Vydatná polévka s těstovinami recept
Redakce
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porceVydatnou polévku servírujeme jako samostatnou večeři s opečeným česnekovým chlebem. Může být ale i součástí oběda s nějakým lehčím druhým jídlem.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g mražené zeleniny(např. fazole a hrách)
- 400 g rajčat
- 2 mrkve
- 25 g plněných tortellini nebo jiných těstovin
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- strouhaný parmezán
- pár lístků bazalky nebo petrželky
- sůl
Způsob přípravy
Vydatnou polévku servírujeme jako samostatnou večeři s opečeným česnekovým chlebem. Může být ale i součástí oběda s nějakým lehčím druhým jídlem. Nejprve v hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Přilijeme zeleninový vývar a přidáme mraženou zeleninu a pokrájená rajčata.
Vaříme asi 10 minut, pak přidáme těstoviny a osolíme dle chuti. Povaříme do změknutí těstovin. Do hotové polévky nasypeme pokrájené lístky bazalky nebo petrželky. Jednotlivé porce můžeme posypat strouhaným parmezánem.
Další recepty na Vydatná polévka s těstovinami.
Hledat podobné recepty na internetu jako Vydatná polévka s těstovinami
