Připravíme si středně velkou cuketu, kterou očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketu vložíme do mísy. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, mouku, sůl a pepř. Já dávám mouku bezlepkovou, ale můžeme použít i normální.
Na plech rozbalíme pečící papír. Na pečícím papíře děláme cuketové placičky s dostatečným rozestupem - cca 5 cm o tloušťce cca 2 cm.
Cuketové placky dáme péct do trouby a pečeme cca 15 minut.
Upečené cuketové placky vyndáme z trouby a podáváme s bramborovou kaší.