Na recept budeme potřebovat tuto sterilovanou přílohu -
pepřenka z cukety.
Sojové nudličky uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Uvařenou soju scedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a po vychladnutí překrájíme na menší kousky.
Na pánvi rozpálíme kousek másla, přidáme sojové nudličky a osmahneme. Zakápneme sojovou omáčkou, mletou paprikou, špetkou kmínu a vsypeme celou sklenici sterilované pepřenky z cukety. Čínu ze sojového masa dobře promícháme a prohříváme. Nakonec přidáme solené arašídy a vše spojíme hořčicí.
Čínu ze sojového masa a cukety podáváme jako hlavní chod s rýží.