Cuketová fritata

Name: Cuketová fritata
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Smetana na vaření 240 ml; Vejce 6 ks; Sůl; Parmazán 2 hrs.; Pepř; Cuketa 2 ks; Olej olivový 2 člž; Debrecínská šunka 100 g; Máslo 20 g

Snadné

31-45 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Smetana na vaření 240 ml
Vejce 6 ks
Sůl
Parmazán 2 hrs.
Pepř
Cuketa 2 ks
Olej olivový 2 člž
Debrecínská šunka 100 g
Máslo 20 g

Smetana na vaření 240 ml
Vejce 6 ks
Sůl
Parmazán 2 hrs.
Pepř
Cuketa 2 ks
Olej olivový 2 člž
Debrecínská šunka 100 g
Máslo 20 g

Příprava

V míse smíchejte vejce, smetanu, parmazán, sůl a pepř. Na malém plameni rozpalte pánev o průměru 22 cm. Přidejte máslo a olej a obojí nechte rozpustit – pánví zakružte, aby se tuk rozlil po celé ploše. Pak přidejte vaječnou směs a nechte 5 minut opékat, aby okraje začaly zlátnout. Vršek posypte strouhanými cuketami a kousky debrecínské pečeně a opékejte dalších 15 minut. Pak přendejte pod rozpálený gril a 5 minut grilujte. Podávejte nakrájené na trojúhelníčky, posypané parmazánem.

TIP: Místo parmazánu ve fritatě velmi dobře funguje i strouhaný čedar.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout