Domácí hovězí kebab

Name: Domácí hovězí kebab
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Balkánská
Ingredients: Mleté maso hovězí 1 kg; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Tymián čerstvý 1 hrs.; Cibule šalotka 2 ks; Česnek 2 strouž.; Paprika červená 1/2 ks; Chilli paprička 1/2 ks; Citronová kůra 1 ks; Citron; Vejce 1 ks

Připravte si domácí kebab. Ideální třeba na grilovací párty.

Snadné

16-30 minut

4/5

Balkánská

Grilování

Hlavní chod

Ingredience6 porcí

6 porcí

Mleté maso hovězí 1 kg
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Tymián čerstvý 1 hrs.
Cibule šalotka 2 ks
Česnek 2 strouž.
Paprika červená 1/2 ks
Chilli paprička 1/2 ks
Citronová kůra 1 ks
Citron
Vejce 1 ks

Mleté maso hovězí 1 kg
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Tymián čerstvý 1 hrs.
Cibule šalotka 2 ks
Česnek 2 strouž.
Paprika červená 1/2 ks
Chilli paprička 1/2 ks
Citronová kůra 1 ks
Citron
Vejce 1 ks

Příprava

Mleté maso vyklopte do mísy a smíchejte ho s bylinkami, česnekem, šalotkami, paprikou, chilli papričkou, vajíčkem a kůrou z citronu.

Směsí obalte delší kovové jehly, abyste získali 6–8 masových šišek – kebabu.

Opečte je pod grilem nebo na grilovací pánvi ze všech stran dozlatova.

Jehlice otáčejte pomalu, aby maso neodpadávalo, zároveň ale ohlídejte, aby bylo hotové i uvnitř – trvá to určitě 10 minut.

Mleté maso vyklopte do mísy a smíchejte ho s bylinkami, česnekem, šalotkami, paprikou, chilli papričkou, vajíčkem a kůrou z citronu.

Směsí obalte delší kovové jehly, abyste získali 6–8 masových šišek – kebabu.

Opečte je pod grilem nebo na grilovací pánvi ze všech stran dozlatova.

Jehlice otáčejte pomalu, aby maso neodpadávalo, zároveň ale ohlídejte, aby bylo hotové i uvnitř – trvá to určitě 10 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout