Pečené brambory, smetanový přeliv s koprem a okurkami

Name: Pečené brambory, smetanový přeliv s koprem a okurkami
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinávská
Ingredients: Olej olivový; Brambory 4 ks; Pepř; Sůl; Zakysaná smetana 1 ks; Jogurt bílý 1 ks; Kopr 2 plž; Kyselé okurky 3 ks; Citronová šťáva 1 člž

Zkuste neplýtvat a využít i zbytky z lednice a ze spíže. Na tento recept na zapečené brambory vám bude stačit pár ingrediencí, které najdete doma.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Skandinávská

Vegetariánské

Příloha

Ingredience2 porce

2 porce

Olej olivový
Brambory 4 ks
Pepř
Sůl
Zakysaná smetana 1 ks
Jogurt bílý 1 ks
Kopr 2 plž
Kyselé okurky 3 ks
Citronová šťáva 1 člž

Olej olivový
Brambory 4 ks
Pepř
Sůl
Zakysaná smetana 1 ks
Jogurt bílý 1 ks
Kopr 2 plž
Kyselé okurky 3 ks
Citronová šťáva 1 člž

Příprava

Důkladně omyjte a osušte 4 velké brambory. Potřete je olivovým olejem a vložte do pekáčku.

Troubu rozehřejte na 180 °C, vložte brambory a pečte přibližně 25 minut.

Během pečení v misce smíchejte 200 g zakysané smetany a 200 ml bílého jogurtu. Nasekejte kopr a 2 větší kyselé okurky nadrobno. Přidejte ke smetanové směsi a ochuťte lžičkou šťávy z citronu. Osolte a opepřete.

Upečené brambory můžete rozpůlit nebo zmáčknout tak, aby vznikla puklina. Každý kousek pak naplňte ochucenou smetanou. Servírujte, dokud jsou brambory ještě teplé. Dobrou chuť.

Důkladně omyjte a osušte 4 velké brambory. Potřete je olivovým olejem a vložte do pekáčku.

Troubu rozehřejte na 180 °C, vložte brambory a pečte přibližně 25 minut.

Upečené brambory můžete rozpůlit nebo zmáčknout tak, aby vznikla puklina. Každý kousek pak naplňte ochucenou smetanou. Servírujte, dokud jsou brambory ještě teplé. Dobrou chuť.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Co byste o bramborách měli vědět
Brambory vařené nebo pečené se slupkou si zachovávají více vlákniny než brambory loupané. Vláknina může pozitivně ovlivňovat správnou funkci střev. Pod slupkou také najdeme největší množství vitaminů a minerálů.
Jak udělat brambory zdravější
Zakysanou smetanu můžete zpestřit najemno nakrájenou čerstvou zeleninou nebo avokádem.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout