Prémiový obsah
★★★
18.6K čtenářů
Kotlety na pepři
1 h 20 m
Redakce Recepty.eu
Kotlety na pepři
- Kotlety omyjeme, z obou stran naklepeme a po stranách mírně nařízneme, aby se maso nezkroutilo. Nasolíme, opepříme a obalíme z obou stran v hladké mouce.
- Cibuli jemně nakrájíme a na rozpáleném oleji opečeme dozlatova. Na takto připravené cibulce zprudka opečeme maso.
- Maso podlijeme trochou vody nebo vývaru a promícháme.
- Dáme do trouby předehřáté na 200 °C a za občasného podlévání pečeme, dokud není maso měkké (cca 1 hodinu).
- Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší, přelité vypečenou šťávou.
- 4 ks vepřové kotlety
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- hladká mouka
- olej
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Vepřová kotleta na pepři s gratinovaným bramborem
vlijeme vývar a přidáme kuličky nakládaného zeleného pepře Rozpálíme si pánev s trochou oleje, plátky kotlety
Kotlety s kapary
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme chilli omáčkou a necháme marinovat asi 2 hodiny v lednici
Kotleta se zelím
Vepřovou kotletu osolíme, opepříme a obalíme jemně Kotletu servírujeme se zelím a horčicovou směsí.
Kotleta pod peřinkou
Kotletu osolíme, opepříme a posypeme kořením. Kotletu přendáme do zapékací mísy a přikryjeme bramborovou
Kotlety na liškách
Maso si omyjeme, lehce naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme
Kotlety z grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
Kotlety s vejci
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme. Žampiony si nakrájíme a spolu s paprikou
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Luxusní pečený bůček
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Kotlíkový guláš s vepřovým masem
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
- Vepřová kýta na paprice
- Vepřová panenka na zeleném pepři
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou