10.3K čtenářů
45 m
Kuchař Berda
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Kotletu potřeme olejem a grilujeme na předem zahřátém grilu podle chuti 5-10 minut po obou stranách.
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
Kotlety osolíme, opepříme, poprášíme oblíbeným grilovacím
Kotlety dejte do mísy, silně potřete marinádou, a každý Gril si pořádně rozpalte.
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Poté už jen panenku vložíme na rošt grilu nebo do pekáčku
Dáme na gril, potřeme marinádou z česneku a grilujeme
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme , osolíme a dáme na rozpálený gril.
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme Vrátíme kotlety, podlijeme vínem a připraveným vývarem
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme