10.7K čtenářů
Pikantní kuřecí játra s pórkem
40 m
Kuchař Berda
Pikantní kuřecí játra s pórkem
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej, omyjeme pórek, nakrájíme ho na tenké nudličky a na rozpáleném oleji orestujeme.
- Potom z pánve pórek vyjmeme a uložíme ho na teplém místě.
- Do pánve od pórku dáme kousky kuřecích jater, opepříme a přidáme i chilli papričky.
- Orestujeme ze všech stran do měkka.
- Měkká játra s chilli papričkami osolíme, na nahřáté talíře rozdělíme opečené proužky pórku, na ně položíme játra s papričkami a podáváme.
- 500 g kuřecí játra
- 500 g pórek
- 5 chilli papriček
- mletý pepř
- sůl
- olivový olej
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Pikantní srnčí játra
Srnčí játra naložíme na několik hodin do mléka, může Potom játra omyjeme a nakrájíme na plátky.
Pikantní králičí játra
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den Hotová játra ihned obalíme ve strouhaném křenu, osolíme
Kuřecí čína s pórkem
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kostky do misky, osolíme Poté slijeme pórek zvlášť a vodu zvlášť.
Kuřecí játra na smetaně
rozpustíme máslo, nakrájíme cibulku na malé kousky či pórek nakrájíme na malá kolečka a přidáme restovat k cibulce či pórku
Topinky s kuřecími játry
oloupanou a jemně nakrájenou cibuli, nakrájenou šunku a játra Měkká játra posypeme strouhaným sýrem a osolíme.
Noky s kuřecími játry
Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme kuřecí játra ze
Kuřecí játra na smetaně
Játra důkladně propláchneme, nakrájíme na malé kousky , v hrnci rozehřejeme olej a játra na něm pomalu restujeme
Kuřecí závitky s játry
Příprava závitků: Kuřecí prsa bez kůže rozřízneme na nakrájíme a dáme na tuk smažit, až začne zlátnout přidáme játra