Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Chuťovka z cukety
50 m
Kuchař Berda
Chuťovka z cukety
- Menší cukety neloupeme, jen očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme.
- Papriky zbavíme semínek, nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli na kolečka.
- Všechnu zeleninu i cibuli smícháme s ostatními surovinami.
- Na mírném ohni 10 minut podusíme, pak naplníme do skleniček, zavíčkujeme a 20 minut sterilujeme při 90 °C.
- 1000 g cukety
- 1000 g paprika
- 1000 g rajčata
- 1000 g cibule
- 2 ks feferonky
- 1 sklenice olej
- 1 sklenice ocet
- 100 g cukr
- 50 g sůl
- 1 rajčatový protlak (velká plechovka)
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
Banánové chuťovky
Banány oloupeme, nakrájíme je na plátky, které postupně napichujeme na párátka, namočíme do čokoládové
Eidamová chuťovka
Z toastového chleba vykrájíme trojúhelníky, které potřeme máslem. Ozdobíme kornoutkem z eidamského sýra
Meruňkové chuťovky s nivou
Meruňky naložíme do alkoholu, pak jej vyjmeme a naplníme kostičkami nivy. Bagetku nakrájíme na plátky
Zapékané cukety
Cuketu oloupeme, nakrájíme na hranolky a dáme do máslem orestovanou strouhankou a dáme zapéct, dokud není cuketa
Bábovka z cukety
Ze surovin si zpracujeme těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Poté pečeme asi 50
Česnekové cukety
Cukety rozkrojíme na půlky. Grilujeme asi 10-15 minut podle velikosti cuket.
Grilované cukety
Cuketu nakrájíme podélně na plátky. Následně potřeme jím cukety a grilujeme na rozehřátém
