Zapečený pórek se sýrem
- Pórek očistíme, odřízneme spodek a nakrájíme na kusy podle velikosti zapékací mísy.
- Kusy pórku v osolené vodě, tak, aby se nerozpadl.
- Hotový necháme okapat a naskládáme ho do vymazané zapékací mísy, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým květem.
- Strouhanku orestujeme na rozehřátém másle a touto směsí posypeme naskládaný pórek v míse.
- Potom posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe několika kousky másla a zapečeme ve vyhřáté troubě dozlatova při cca 180 °C.
- Ideální přílohou jsou opékané brambory, ale můžeme konzumovat i samotné.
- 5 pórků
- 100 g strouhanka
- 150 g tvrdý sýr
- kousek máslo
- sůl
- mletý pepř
- muškátový květ
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Zapečený pórek se šunkou
Uvařené pórky necháme okapat, nakrájíme na kousky, zapečeme v troubě až sýr zezlátne.
Rajčata zapečená s pórkem
Na kousky nakrájený pórek vložíme na rozehřáté máslo Můžeme přidat olivy, špenátzové listy nebo sýr.
Zapečený pórek s mozzarellou
Dáme si vařit vodu, osolíme a povaříme pórek doměkka
Zapečené brambůrky s oříšky a pórkem
Pórek si nakrájíme na kolečka a lískové oříšky opečeme Do misek dáváme brambory, pórek, nastrouhaný sýr a
Šunková pomazánka se sýrem a pórkem
pomazánkové máslo, kousek změklého klasického másla, tavený sýr Přisypeme do směsi v misce, přidáme najemno nakrájený pórek
Řízek zapečený se sýrem
Poklademe sýrem a dáme na 20 min změknout do mírně
Zapečené lilky se sýrem
opláchneme, vysušíme, naplníme směsí, posypme nastrouhaným sýrem
Karbanátky zapečené se sýrem
pak odklopíme, placičky otočíme a každý posypeme sýrem Karbanátky zapečené se sýrem podáváme s bramborovou
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Dušená kapusta podle babičky
- Zapečená brokolice
- Kapustové zelí
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušená mrkev na smetaně
- Hráškové pyré
- Vynikající dušená mrkev
- Grilované brambory se zeleninou
- Babiččiny kapustové karbanátky
- Závin s brokolicí a sýrem
- Cuketové placky se šunkou