Květákové placky
- Květák nasekáme nadrobno, smícháme s rozšlehanými vejci, strouhankou, osolíme a z promíchané směsi tvoříme placky, které smažíme dozlatova na pánvi potřené tukem či olejem.
- květák
- vejce
- strouhanka
- olej (nebo máslo)
- sůl
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Květákové muffiny
Květákové růžičky si dáme vařit do osolené vody. Důkladně promícháme a květákovou směsí plníme formičky
Květákové smaženky
Očištěný květák povaříme, poloměkký scedíme a nadrobno usekáme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně
Květákové řízečky
Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Květák poté zcedíme rozmačkáme vidličkou
Květákové kari
Na oleji opečeme pastu, zázvor, česnek, šalotku nakrájíme a přidáme. Brokolici a květák také nakrájíme
Květákové pyré
Očištěný květák s mladými lístky pokrájíme na kousky, podlijeme vroucí vodou, posolíme, přidáme máslo
Květákový salát
Umytý, uvařený květák rozebereme na růžičky a dáme do mísy. Posypeme cibulí nasekanou nadrobno a polijeme
Květákový krém
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Zapečená brokolice
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušená kapusta podle babičky
- Babiččiny kapustové karbanátky
- Zelný salát s koprem
- Hráškové pyré
- Fazolky se smetanou a slaninou
- Letní cuketové hody aneb odlehčená večeře v podobě cukeťáku
- Brokolice zapečená se sýrem
- Dušená mrkev na smetaně