Prémiový obsah
★★★
7.6K čtenářů
Pečený bažant na másle se slaninou
2 h 40 m
Kuchař Berda
Pečený bažant na másle se slaninou
- Očištěného a vykuchaného bažanta dobře vymyjeme, protáhneme slaninou.
- Dovnitř vložíme 1 cibulku a několik plátků slaniny, osolíme a na másle a slanině upečeme doměkka.
- Pečeme při 200 stupních asi hodinu.
- Necháme prochladnout a nakrájíme porce.
- Podáváme s pečenou nebo grilovanou zeleninou.
- 1 ks bažant
- 100 g máslo
- 100 g slanina
- sůl
- 1 cibule
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Pečený bažant se slaninou
Potom ho obalíme slaninou pokrájenou na plátky, které Položíme ho na pekáč, přidáme zbylou nakrájenou slaniny
Bažant na slanině
kapsy a do nich vložíme kousky slaniny. Potom pečeme v troubě odkryté doměkka a během pečení
Pečený bažant na houbách
Bažanta očistíme, eventuálně zbavíme peříček a osolíme Dáme do pekáče podlijeme vodou, přidáme koření, máslo
Pečený bažant na mandarinkách
a spolu s hřebíčkem, trochou soli a malým kouskem másla Bažanta opečeme po všech stranách na másle.
Slepice ala bažant se slaninou
Umytou slepici rozčtvrtíme, prošpikujeme uzenou slaninou
Pečené ředkvičky na másle
V misce smícháme máslo, sůl, pepř a nasekaný rozmarýn
Štika pečená na másle
a za pilného potíráme máslem štiku upečeme. Pečenou štiku opatrně postavíme na mísu tak,jako když
Pečené máslové kuře
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým máslem Kuře můžeme prošpikovat slaninou nebo přidat dovnitř
Pečené brambory se slaninou
Před dopečením položíme na každou bramboru plátek slaniny Poté přes slaninu položíme plátek sýra a dopečeme,