Prémiový obsah
★★★
12.4K čtenářů
1 h 10 m
Kuchař Berda
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Smícháme si na válku mouku s cukrem, přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme hladké těsto. Pro usnadnění práce můžeme použít
Rozválíme a vykrajujeme kolečka, která upečeme na pečícím džem, třešňovici a podle hustoty přidáme piškoty, kolečka
Suroviny na těsto uhněteme a utvoříme obdélníkový plát. Posypeme sýry, zabalíme do rolády a necháme několik
Válečky poté nakrájíme na 1 cm silná kolečka. Kolečka po vychladnutí namáčíme v rozpuštěné čokoládě
Krémovou směs prošleháme a vždy dvě kolečka s ní spojíme Vrchní kolečko namočíme do čokoládové polevy, posypeme
Kvasnice rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Prosátou mouku dáme do mísy, k ní přidáme