Prémiový obsah
★★★
9.2K čtenářů
Čokoládové koláčky
1 h
Redakce Recepty.eu
Čokoládové koláčky
- Do kastrolku dáme 9 žloutků, 400 ml smetany, 4 lžíce mouky, trochu citrónové kůry a důkladně zamícháme.
- Pak přidíme 200 g strouhané čokolády a vlijeme do jiného hrnce.
- Dáme na plotnu a stále mícháme, až je směs hustá. Potom odstavíme, přidáme 200 g cukru, 100 g rozehřátého másla a třeme, až směs trochu vychladne.
- Pak poprášíme vál moukou, z těsta vytvoříme důlkové koláčky, dáme je na máslem pomazaný plech a necháme 15 minut péct v troubě při cca 200 °C.
- Když jsou upečené, naplníme je čokoládovým krémem.
- vejce
- smetana
- mouka
- citrón
- čokoláda
- cukr
- máslo
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Koláčky
Uděláme kvásek. Na vál dáme mouku, změklý tuk a vejce. Přilijeme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme
Koláčky
Mouku s cukrem, droždím, solí, vejci, kůrou, olejem a rozehřátým tukem na pečení zaděláme vlažným mlékem
Čokoládové koláčky
Čokoládovou polevu rozpustíme a kolečka v ní celá namáčíme Čokoládová kolečka zdobíme půlkou mandle nebo jadérkem
Linecké koláčky
Máslo, med a žloutek utřeme do pěny a zaděláme moukou smíchanou se škrobovou moučkou Maizenou. Těsto
Koláčky s blummami
Do nakynutých koláčků uděláme důlek, naplníme částečně vychladlým pudinkem a na každý koláček poklademe nakrájené
Skořicové koláčky
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, skořici a špetku soli. Vmícháme měkké máslo a mléko
Koláčky s nutellou
Mléko, vodu, droždí, cukr, sůl smícháme a necháme si vzejít kvásek. Přidáme do mouky s olejem a necháme
Hruškové koláčky
Smícháme 2 lžíce cukru, polovinu skořice, vyválíme těsto a vykrájíme 12 koleček. Polovinu dáme na plech
Rychlé koláčky
naplníme dle chutí a pomocí vlhkých rukou tvoříme koláčky Koláčky dáme na pečící papír necháme ještě chvíli kynout
Ořechové koláčky
Z bílků a soli vyšleháme pevný sníh, do něj postupně zašleháme moučkový cukr a pak lehce vmícháme směs
Hanácké koláčky
Z přísad si vypracujeme těsto, necháme vykynout, poté rozválíme na plát a vykrájíme čtverečky, které
Populární
- Žloutková poleva
- Štafetky
- Jednoduchá citronová poleva
- Vánoční boží milosti
- Kokosové kostky podle Nikouše
- Košíčky s ořechovou náplní
- Mandlové mini rohlíčky
- Banánovo ovesné sušenky
- Laskonky s vanilkovým krémem
- Londýnské řezy
- Myslivecké knoflíky
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta