Prémiový obsah ★★★ 6.3K čtenářů Přidat komentář

Kuře v bylinkové marinádě

1 h 30 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Kuře v bylinkové marinádě

  1. Bylinky opereme, necháme okapat a nasekáme.
  2. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  3. Do zapékací mísy vložíme nasekané bylinky, česnek, přidáme papriku, solamyl, pepř, sůl a zalijeme olivovým olejem a vínem.
  4. Směs dobře promícháme a nakonec do ní vmícháme brusinky.
  5. Do této marinády vložíme omytá a osušená kuřecí stehna, dobře je v ní obalíme a necháme nejméně dvě hodiny v chladu odležet.
  6. Pak zapékací misku s kuřetem i marinádou vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme do měkka.
  7. Během pečení kuře průběžně potíráme marinádou.
  8. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory.
  • 4 ks kuřecí maso (stehna)
  • 1 svazek bazalka
  • 1 svazek kopr
  • 1 svazek pažitka
  • 1 svazek petrželová nať
  • 200 ml bílé víno
  • 4 lžíce brusinkového kompotu
  • 80 ml olivový olej
  • 5 stroužek česnek
  • 1 lžička solamyl
  • 1 lžička mletá paprika
  • pepř
  • sůl

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Bylinková marináda
36.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bylinková marináda

Vše smícháme. Vhodné zejména pro kuřecí maso na gril. Marinujeme maso přes noc nebo i 24 hodin a během

Marináda na kuře
76.1K
Kuchař Berda
★★★

Marináda na kuře

Kuře potřeme olejem s trochou citronové šťávy a vody

Bylinková marináda na steaky
36.5K
61
Redakce Recepty.eu

Bylinková marináda na steaky

Vše smícháme, maso potřeme marinádou, případně do marinády

Bylinková marináda na maso
6.5K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Bylinková marináda na maso

Do takto připravené marinády můžeme naložit jakékoliv

Jablečná marináda na kuře
10.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Jablečná marináda na kuře

svaříme asi 5 - 10 minut v hrnci a potom směsí natřeme kuře

Kuře s whisky marinádou
233
redakceTerka

Kuře s whisky marinádou

V rendlíku si smícháme všechny suroviny na marinádu P ak kuře začneme potírat marinádou a dopékáme ještě

Marináda na grilované kuře
3.3K
tetalenka
★★★★

Marináda na grilované kuře

Nakonec vmícháme med a chilli. vytvoříme tekutou marinádu , do které naložíme kuře před grilováním.

Marináda na pikantní kuře
1.3K
nikolka
★★★

Marináda na pikantní kuře

Poté marinádu necháme důkladně zchladnout a naložíme

Chilli marináda na kuře
1.7K
1
nikolka
★★★

Chilli marináda na kuře

Do marinády naložíme alespoň na 1 den kuřecí kousky

Bylinkové pečené kuře
156
redakceTerka

Bylinkové pečené kuře

Kuře důkladně omyjeme a osušíme. Takto nachystané kuře dáme do pekáčku, přidáme nakrájenou

Bylinkové kuře s cuketou
2.5K
Redakce Recepty.eu

Bylinkové kuře s cuketou

Kuře omyjeme, očistíme a dáme na hluboký plíšek. Nakonec kuře posypeme nasekanými oblíbenými bylinkami

Kuře na bylinkové soli
1K
Redakce Recepty.eu

Kuře na bylinkové soli

Sůl smícháme s bylinkovou solí a nasypeme do zapékací Povrch uhladíme a položíme do ní kuře.