7.6K čtenářů Přidat komentář

Kuřecí prsa na olivách s hermelínem

1 h 20 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Kuřecí prsa na olivách s hermelínem

  1. Na hluboké panvi rozpálíme olej a postupně na něm osmažíme cibuli, česnek a nakonec přidáme olivy.
  2. Když je cibule dozlatova, vložíme na pánev omytá kuřecí prsíčka a zprudka opečeme po obou stranách.
  3. Potom podlijeme maso červeným vínem, opepříme, osolíme a pokračujeme v dušení dále dalších cca 5 minut.
  4. Když se víno téměř vypaří, podlijeme směs kuřecím vývarem a podusíme asi 10 minut.
  5. Potom odklopíme poklici a vaříme celou směs tak dlouho, dokud ze zeleniny nezůstane pouze řidší kaše.
  6. Pak podélně rozkrojíme hermelín a obě půlky položíme na každý kus masa zvlášt'.
  7. Přikryjeme pánev poklicí, stáhneme oheň na minimum a počkáme až se hermelín úplně rozpustí.
  8. Potom ho vmícháme do celé směsi.
  9. Jako přílohu podáváme americké brambory nebo chléb.
  • kuřecí prsa
  • 20 g zelených oliv
  • cibule
  • česnek
  • 100 ml červené víno
  • 1 hermelín
  • 300 ml vývar (kuřecí)
  • mletý pepř
  • sůl
  • olej

Žádné utíkání

Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.

Kuřecí prsa s hermelínem
14.2K
Kuchař Berda
★★★

Kuřecí prsa s hermelínem

Na maso položíme proužky hermelínu, zalijeme smetanou a přiklopíme, aby se hermelín rozpustil.

Kuřecí prsa zapečená s hermelínem
15.2K
1
Kuchař Berda
★★★

Kuřecí prsa zapečená s hermelínem

Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme a nakrájíme na menší Na maso poskládáme nakrájený hermelín.

Kuřecí prsa v rajčatové omáčce s olivami
254
anet.ruzicka

Kuřecí prsa v rajčatové omáčce s olivami

Kuřecí plátky osolíme a opepříme a opečeme zprudka Přidáme protlak, ocet, nakrájené olivy, vývar a vaříme

Kuřecí plátek na olivách
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí plátek na olivách

Kuřecí maso trošku naklepeme, osolíme a opepříme. Poté přidáme pokrájené olivy a podusíme.Dochutíme solí

Pikantní kuřecí prso
158
jardagurman
★★★

Pikantní kuřecí prso

Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce nařežte. prsa.

Grilovaná kuřecí prsa
438
anet.ruzicka

Grilovaná kuřecí prsa

Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a naporcujeme je na plátky

Indická kuřecí prsa
381
redakceTerka

Indická kuřecí prsa

Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky.

Kuřecí prsa s bylinkami
36
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí prsa s bylinkami

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme

Kuřecí prsa s estragonem
37
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí prsa s estragonem

Zhruba minutu přidáme a poté vrátíme do pánve kuřecí prsa.

Kuřecí prsa v brambůrkách
652
Redakce Recepty.eu

Kuřecí prsa v brambůrkách

Maso očistíme nakrájíme na plátky a na jeden den naložíme do jogurtu který jsme smíchali s kořením a

Grilovaná kuřecí prsa
301
jardagurman

Grilovaná kuřecí prsa

Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme

Kuřecí prsa s ratatouille
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí prsa s ratatouille

Příprava ratatouille: Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm půlkolečka cibule.Přidáme nakrájené