Prémiový obsah ★★★★★ 26K čtenářů Přidat komentář

Pečená krůtí prsa s krustou

1 h 40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Pečená krůtí prsa s krustou

  1. Krůtí prsa omyjeme a osušíme.
  2. Potřeme je olejem, osolíme, opepříme a posypeme polovinou nasekaného rozmarýnu.
  3. Takto připravené maso položíme do pekáčku.
  4. Česnek oloupeme a společně s mandlemi, toastovým chlebem a olejem rozmixujeme.
  5. Do směsi přidáme parmazán, zbytek rozmarýnu, petrželku a podle chuti osolíme a opepříme.
  6. Vše dobře rozmícháme.
  7. Pak vzniklou směs navršíme na prsa a dobře přimáčkneme.
  8. Maso podlijeme trochou vody a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme přikryté asi 20 minut.
  9. Pak teplotu snížíme na 170 °C a pečeme do měkka.
  10. Během pečené podléváme.
  11. Ke konci pečení maso odklopíme a zvýšíme teplotu, aby krusta na povrchu masa pěkně zezlátla.
  12. Podáváme s dušeným hráškem a vařenými bramborami.
  • 1000 g krůtí prsa
  • 8 stroužek česnek
  • 1 lžička rozmarýn (nasekaný)
  • 4 plátek toastový chléb
  • 50 g mandle
  • 50 g parmezán (strouhaný)
  • 2 lžíce petrželová nať (nasekaná)
  • 3 lžíce olivový olej
  • pepř
  • sůl

Přezrálá rajčata

Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.

Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.

Krůtí prso v bylinkové krustě
1.9K
Redakce Recepty.eu

Krůtí prso v bylinkové krustě

Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, pak Podáváme s pečenou zeleninou a bramborem.

Pečená krůtí prsa na víně
776
jardagurman
★★★

Pečená krůtí prsa na víně

Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem.

Kuřecí prsa v máslové krustě
219
redakceTerka

Kuřecí prsa v máslové krustě

Květák si nakrájíme a uvaříme. Do měkkého květáku přidáme vejce, ovesné vločky a strouhanku. Promícháme

Krůtí maso s brokolicovou krustou
6.2K
Kuchař Berda

Krůtí maso s brokolicovou krustou

Maso nakrájíme na 4 plátky, osolíme, opepříme a na rozehřátém másle opečeme. Pak maso přendáme do pekáčku

Krůtí prsa na pomerančích
11.1K
Kuchař Berda
★★★

Krůtí prsa na pomerančích

Podlijeme bílým vínem, přidáme opečené krůtí maso,

Provensálská krůtí prsa
5.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Provensálská krůtí prsa

Maso nakrájíme na malé nudličky, žampióny oloupeme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme olej a maso s houbami

Krůtí prsa na kmíně
23.1K
Kuchař Berda
★★★

Krůtí prsa na kmíně

Potom přidáme naklepané, osolené a opepřené krůtí řízky

Krůtí prsa v sýru
29K
Kuchař Berda
★★★

Krůtí prsa v sýru

Z vykostěného krůtího masa nakrájíme čtyři větší porce Zapečené porce krůtího masa se sýrem na talíři polijeme

Krůtí prsa se zázvorem
7.5K
Kuchař Berda
★★★

Krůtí prsa se zázvorem

Začneme krůtím masem,které nejprve omyjeme, osušíme

Krůtí prsa v cornflakes
152
redakceTerka
★★★

Krůtí prsa v cornflakes

Očištěné maso nakrájíme na plátky. Připravíme si směs s vejce, soli a rozdrcených lupínků. V této směsi

Krůtí prsa v mandlích
503
Redakce Recepty.eu
★★★

Krůtí prsa v mandlích

Bílek osolíme a našleháme do pěny, v jiné misce smícháme mletou papriku, sušenou petrželkou a mandle.

Smažená krůtí prsa
1.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Smažená krůtí prsa

Šafránová vlákna rozemneme do misky. Přidáme 2 lžíce horké vody, necháme 5 minut odstát. Poté přidáme