Hovězí steak s dušenou zeleninou

Name: Hovězí steak s dušenou zeleninou
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g hovězí maso (vysoký roštěnec); sůl (mořská); pepř (čerstvý, mletý); olej (olivový); zelenina (dle chuti)

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Hovězí steak s dušenou zeleninou

Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme.
Poté maso vložíme na rozpálenou pánev s olejem a opečeme z každé strany asi 3-4 minuty.
Nakonec maso vložíme ještě do pekáčku a pečeme asi 10 minut v troubě na režim grilování.
Hotové maso necháme ještě asi 3 minuty na talíři odpočinout a poté podáváme.
Zeleninu uvaříme v osolené vodě, přidáme koření (sůl, pepř, bylinky) a podáváme s masem.

500 g hovězí maso (vysoký roštěnec)
sůl (mořská)
pepř (čerstvý, mletý)
olej (olivový)
zelenina (dle chuti)

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.