Prémiový obsah
★★★
3.9K čtenářů
Grilované houbové špízy s kukuřicí
40 m
Kuchař Berda
Grilované houbové špízy s kukuřicí
- Nejprve očistíme kukuřici, klasy omyjeme pod studenou tekoucí vodou a uvaříme v osoleně horké vodě doměkka.
- Poté je vyjmeme, necháme okapat a nakrájíme na zhruba 3 cm široké plátky.
- Žampióny očistíme, odstraníme nohy, papriky omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme je na čtverečky o straně asi 3 cm.
- Cuketu omyjeme, nakrájíme na kolečka.
- Na grilovací jehly střídavě napichujeme kolečka kukuřice, žampióny, cukety a papriky, osolíme a celý špíz pokapeme citrónovou štávou.
- Dáme na gril, na každý špíz položíme plátek bylinkového másla, které necháme rozpustit a špízy grilujeme asi 10 - 12 minut.
- Hotové špízy sundáme z grilu a ihned podáváme.
- Můžeme dopnit čerstvým pečivem.
- 4 kukuřice (mladé klasy)
- 400 g žampióny
- 1 paprika (červená)
- 1 paprika (zelená)
- 2 lžíce citrónová šťáva
- sůl
- cuketa
- bylinkové máslo
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Grilovaná kukuřice
každý klas česnekovým máslem s petrželkou a složíme kukuřici Hotovou kukuřici posolíme, opepříme a hned podáváme
Grilovaná kukuřice v marinádě
Nejprve si kukuřici asi 15 minut povaříme. Poté grilujeme kukuřici ze všech stran dozlatova.
Grilované zeleninové špízy
Olej smícháme s grilovacím kořením, cuketu omyjeme, neloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi jeden
Japonský grilovaný špíz
Opakujte proces, dokud není vše na špízu. To je důvod jeden z důvodů proč použít ohebný špíz.
Grilovaná kukuřice s máslem a česnekem
Kukuřicí dáme na gril a nasucho grilujeme ze všech Hotové ještě teplé kukuřice potřeme směsí másla a ihned
Grilovaná kukuřice s bylinkovým máslem
servírování dáme na každý klas kus bylinkového másla a kukuřici
Grilovaný losos s kukuřici na másle
Podáváme s plátkem citronu a dušenou kukuřicí. připravíme tak, že v hrnci rozpustíme máslo, přidáme kukuřici
Populární
- Omáčka s vepřovým masem
- Luxusní žampiónový krém
- Hlíva ústřičná na smetaně
- Dušené žampiony na cibulce
- Kuřecí prsa na houbách se smetanovou omáčkou
- Vepřové kostky na houbách
- Hříbková omáčka
- Vepřové maso na houbách s hořčicí
- Houbový guláš s vepřovým masem
- Panenka s houbovou omáčkou
- Žampiony plněné nivou a pestem
- Roštěná na hříbkách