Smetanová houbová polévka
- Cibuli zpěníme na oleji, přidáme oloupané a nakrájené brambory a houby.
- Okořeníme paprikou, kmínem, pepřem a solí.
- Vše podlijeme vodou a povaříme.
- Když jsou brambory měkké, zahustíme polévku smetanou rozšlehanou v hladké mouce, zavaříme a odstavíme.
- Na závěr mírně dochutíme octem.
- 1 l voda
- 1 cibule
- 3 brambory
- 200 g krájených houby
- olej
- mletá paprika (sladká)
- kmín
- sůl
- pepř
- smetana (ke šlehání)
- mouka (hladká)
- ocet
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Smetanové houbové těstoviny
Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší (bitesize) kousky. V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm
Houbová polévka pro batolata
Do polévky vsypeme nudle a odstavíme ji. Pro malé dítě polévku rozmixujeme.
Rychlá houbová polévka
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme houby a osolíme. Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme
Chalupářská houbová polévka
mouky připravíme světlou jíšku, kterou přidáme do polévky
Houbová máslová polévka
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nahrubo nasekáme. Připravíme si hrnec, rozpálíme
Houbová polévka se smetanou
Pak je přidáme do polévky, a když se brambory dovářejí Polévku necháme přejít varem a podle chuti ji osolíme
Kribská houbová polévka
nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova, pak přidáme nakrájené houby a promícháme. zalijeme mlékem
Populární
- Omáčka s vepřovým masem
- Smetanová krémová polévka z žampionů
- Dušené žampiony na cibulce
- Houbové taštičky won ton
- Hlíva ústřičná na smetaně
- Guláš z hlívy ústřičné
- Žampiony plněné nivou a pestem
- Plněné portobello
- Kuřecí prsa na houbách se smetanovou omáčkou
- Grilované medové žampiony
- Sekaná z mletého masa s houbami
- Vepřová játra s houbami