2.1K čtenářů
2 h 30 m
janapozarova
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Hovězí maso si naklepeme a položíme vedle sebe, aby osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a poklademe plátky slaniny
Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájenou slaninu Před dovaření přidáme pokrájené okurky na drobné kostičky
Poklademe plátky anglické slaniny a nakonec navrstvíme
vývarem, přidáme hořčici, na kostičky nakrájenou okurku , nakrájená vejce a opečené kostky slaniny.
Mladé hovězí játra zbavíme blán, nakrájíme je na čtyři Na řízky nalijeme osmaženou uzenou slaninu pokrájenou
Na rozpálenou nakrájenou slaninu přidáme nakrájenou Podáváme s rýží, nebo bramborami a se salátem, nebo okurkou
Polovinu slaniny nakrájíme, trochu osmažíme, přidáme Zbytkem slaniny prošpikujeme hovězí maso, dáme na zapěněnou
plátek potřeme hořčicí, do jeho středu položíme plátek slaniny
V kastrolu opečeme nakrájenou slaninu, zeleninu a cibuli
dochutíme a přidáme na kousky nakrájené zavařené okurky
už se těším