Králík na třešňovém pivě
- Veškerou zeleninu si nakrájíme a rozložíme na plech, osolíme, opepříme a totéž uděláme i se stehny, které položíme na zeleninu.
- Přilijeme vývar a pečeme asi 45 minut na 170 C, poté podlijeme pivem a pečeme ještě 10 minut na 180 C dozlatova, ozdobíme petrželkou či listem celeru.
- 2 ks králičí maso (stehna)
- 100 g celer
- 50 g celer (řapíkatý)
- 50 g petržel
- 100 g mrkev
- 50 g špek
- 400 ml pivo (třešňové)
- sůl
- pepř
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Králík na pivě
Králíka očistíme, omyjeme, posypeme nakrájenou cibulí , zalijeme pivem a necháme odležet v lednici několik
Králík na švestkách a černém pivu
Potom vše zalijeme pivem a chvíli povaříme. Do tohoto základu vložíme porce králíka a dusíme doměkka
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Třešňové taštičky
Třešně opereme, necháme okapat a vypeckujeme. Tvaroh dobře rozmícháme se žloutkem a cukrem. Bramborové
Třešňové řezy
Kompotované třešně slijeme a necháme na sítu okapat. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme za stálého
Třešňová omáčka
Vypeckujeme třešně a rozmixujeme je v mixéru. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou smícháme
Třešňový krém
Ve vodní lázni smícháme za studena mléko, cukr a škrobovou moučku. Zahříváme za stálého míchání dokud
Třešňová bublanina
Smícháme celá vejce, cukr, olej a mléko a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůrou
Třešňový dort
Nejprve si připravíme náplň. Kompotovou šťávu můžeme doplnit vodou, přidáme cukr, žloutek a mouku a uvaříme
Třešňová palačinka
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a špetku soli. Řídké těsto necháme asi 15 minut odpočinout. Palačinky
Třešňový sirup
Den 1.: Třešně omyjeme a vypeckujeme, případně zbavíme červíků. Vypeckované dáme do hrnce a zalijeme