Hrníčkový jablečný koláč
- Mouku smícháme s cukrem, solí a skořicí. Oloupaná jablka nastrouháme na nudličky a promícháme s rozinkami.
- Dortovou formu vymažeme máslem, naplníme třetinou moučné směsi, polijeme třetinou rozpuštěného másla a poklademe třetinou jablek s rozinkami. Znovu opakujeme ještě dvakrát.
- Pak koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C na 30 minut.
- Poté zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou, cukrem a rumem a dopékáme ještě asi 20 minut při menší teplotě, tedy asi 150 °C.
- Hotový koláč podáváme vlažný nebo vychladlý.
- 1 kg jablka
- 2 hrnek mouka (polohrubá)
- 1 hrnek cukr
- špetka sůl
- 100 g máslo (rozpuštěné)
- 50 g rozinky
- 50 g vlašské ořechy
- 1 lžíce skořice
- máslo na vymazání dortové formy
- 3 vejce
- 1 hrnek smetana (ke šlehání)
- 50 g cukr
- 1 lžíce rum
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Jablečný koláč s karamelem
Mouku si dáme do mísy, přidáme máslo, cukr, sůl a zpracujeme na drobenku. Přidáme mléko, žloutek a těsto
Jablečný drobenkový koláč
Promícháme mouku, vločky, cukr a máslo a vytvoříme drobenku. Jablka oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na
Jemný jablečný koláč
Formu si vyložíme pečícím papírem, vytřeme máslem a vysypeme strouhankou. Vejce lehce osolíme a vyšleháme
Sušenkový jablečný koláč
placku a nakrájíme proužky, které pokládáme přes koláč rozšlehaným vejcem a pečeme na 170 C asi hodinu, dokud koláč
Jablečný koláč s rozinkami
na pomoučeném válu na plát větší, než je forma na koláč Povrch koláče pokryjeme jablečnou směsí a pečeme 30
Babiččiny jablečné koláče
Jablečnou náplň připravíme tak, že jablka oloupeme, Necháme chvíli vychladnout a potom tuto jablečnou náplň
Jablečný vanilkový koláč
Smícháme sypké ingredince a přidáme postupně vejce. Těsto naředíme mlékem a dobře rozmícháme, aby v něm
Jak na jablečný koláč jako od babičky
kavárny i doma a provoňte i Vaši kuchyň klasickým jablečným Na těsto naneste jablečnou směs.
Populární
- Prošívaná deka - buchta s pudinkem
- Tvarohový závin z listového těsta
- Tvarohová hrnková bábovka
- Hrnečková bublanina s jahodami
- Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
- Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
- Odlehčená bábovka s jogurtem
- Mini dortíky s jahodami
- Jahodová buchta
- Linecký koláč s pudinkovou náplní a ovocem
- Rychlý řez s tvarohem
- Tvarohovo-pudinková buchta z listového těsta