Prémiový obsah
★★★
9.8K čtenářů
35 m
Kuchař Berda
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Heru, cukr, vejce, vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko dle hustoty. Dáme 1/2 hodiny
Jako první si připravíme těsto na šátečky. Jablkové šátečky necháme vychladnout a podáváme je
Mouku promícháme s vejcem a máslem. Těsto zpracujeme a uložíme ho na hodinu do lednice. Mezitím si připravíme
Slijeme přebytečnou šťávu a ovocnou směsí naplníme šátečky Šátečky složíme a pečeme dozlatova, ještě horké posypeme
Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Necháme vychladnout a oloupeme, poté nastrouháme a přidáme zbytek
Do mísy prosejeme mouku, přidáme pivo a zaděláme na těsto. Vložíme na talíř a přiklopíme nahřátým kastrolem
Všechny ingredience smícháme, uděláme hladké těsto a vyválíme na cca 2 mm tenký plát. Z něj potom vykrajujeme