Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Jablka si oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na plátky , přidáme k perníku.
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Pak přidáme vejce, nahrubo nastrouhaná oloupaná jablka Po upečení necháme perník zcela vychladnout a pak potřeme
přimícháme olej s vodou, přidáme vejce, ořechy a med Upečený perník s jablky a medem necháme vychladnou.
Všechny suroviny smícháme dohromady. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme na 180°C cca
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a do perníku kakao, skořici, olej, vejce, citronovou šťávu, cukr, jablka
Mouku smícháme s práškem do perníku a cukrem, přidáme Vychladlý perník polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme
A kde najdu gramáž?? Takový recept je na dvě věci.
Chybí docela důležitý údaj a to kolik mouky - jinak je recept k ničemu