Prémiový obsah
★★★
12.7K čtenářů
Listové překvapení
2 h 20 m
Kuchař Berda
Listové překvapení
- Cibuli nakrájíme a lehce orestujeme na sádle.
- Přidáme ji do mísy k mletému masu, vmícháme rozšlehaná vejce, drcený pepř, podravku, smetanu a podle potřeby zahustíme strouhankou.
- Z této směsi vytvarujeme šišku, kterou do poloviny podélně rozřízneme, od shora dolů vložíme nožičky párků a vedle položíme za sebou tři vejce a opět vytvarujeme šišku.Takto připravenou sekanou dáme péci do vyhřáté trouby.
- Během pečení podléváme vodou, obracíme a přeléváme vypečenou šťávou.
- Upečenou sekanou opatrně vyjmeme, aby se nerozlomila a necháme ji vychladnout.
- Listové těsto vyválíme do tenkého plátu a sekanou do tohoto těsta zabalíme.
- Pak plech potřeme olejem, položíme zabalenou sekanou, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme drceným kmínem a zapečeme v troubě.
- 400 g mleté vepřové maso
- 400 g mleté hovězí maso
- 3 vejce
- 2 lžíce smetana
- 2 nožičky párky (svlékací)
- 3 vejce natvrdo
- 1 cibule
- pepř (drcený)
- podravka
- strouhanka na zahuštění
- sádlo
- listové těsto
- kmín (drcený)
Skvrny od kávy
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Podobné recepty
Listové překvapení
Jeden plát listového těsta vyválíme na co největší Napřed přikryjeme všechno delšími konci listového obdélníku
Listové mističky
Zeleninu necháme rozmrazit, žampiony opečeme na pánvi, těsto rozválíme na plát a vykrojíme čtyři kolečka
Pudinkové překvapení
Pudink uvaříme klasicky podle návodu na obalu. Sklenice vyložíme piškoty a pudinkem zalijeme. Necháme
Kuřecí překvapení
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme šunku, sýr, ananas, nivu a feferonku
Cuketové překvapení
Cukety zbavíme konců, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Šalotky oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky
Masové překvapení na grilu
Malé silnější řízky podélně nařízneme ostrým nožem tak, aby vznikla kapsa. Do každého plátku nebo kapsy
Valentýnské čokoládové překvapení
Vejce vyšleháme s olejem a přidáme zbytek surovin. Dobře promícháme a vylijeme na vysypaný plech. Upečeme
Vepřové překvapení v alobalu
Z ananasového džusu, rumu, nastrouhaného česneku, nastrouhaného zázvoru, nastrouhaného muškátového oříšku
Listoví šneci se slaninou
Plechy vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme
Párky v listovém kabátku
Těsto rozválíme na pomoučeném válu. Radýlkem rozdělíme na pruhy asi 10 cm široké. Do každého středu dáme
Populární
- Luxusní holandský řízek
- Karbanátky z mletého masa
- Karbanátky
- Kuličky z mletého masa s rýží
- Řecké souvlaki z mletého masa
- Hamburger podle Pohlreicha
- Dědovy karbanátky
- Zapečené plněné papriky ve šlehačce
- Holandský řízek se sýrem
- Vepřenky
- Zapečená cuketa s mletým masem a bramborem
- Mleté maso po mexicku