Letní borůvkové muffiny
- Předehřejeme troubu na 200 °C, borůvky přebereme a smícháme vejce, olej a ricottu.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli a 100 g cukru a vmícháme do směsi s ricottou. Přidáme 150 g borůvek.
- Vzniklou hmotou naplníme do dvou třetin vymazané formy na muffiny a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
- Rozmixujeme 200 g borůvek s jablečnou šťávou a 30 g cukru a propasírujeme. Muffiny vyjmeme z trouby a necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
- Zdobíme borůvkovou omáčkou a zbylými borůvkami, případně oboje podáváme zvlášť k muffinům.
- 400 g borůvky
- 1 vejce
- sůl
- 75 ml olej
- 150 g ricotty
- 200 g mouka (polohrubá)
- 1 balíček prášek do pečiva
- 130 g cukr (krupice)
- 3 lžíce jablečný džusu
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Borůvkové muffiny
Formičky na muffiny vymažeme máslem a vysypeme strouhankou Střídavě do nich vrstvíme vždy trochu těsta a trochu borůvek
Muffiny s borůvkami
vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a borůvky Těstem na borůvkové muffiny naplníme papírové košíčky
Muffiny s borůvkami
Vypracujeme hladké těsto, do něj nakonec vmícháme ještě borůvky Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na muffiny
Muffiny s borůvkami pro koledníky
formičky na muffiny a upečeme dozlatova. Jakmile vychladnou ozdobíme zdobícím sáčkem borůvkovou
Letní lehký borůvkový cheesecake
uvaříme dle návodu na obalu želatinu a poté vmícháme borůvky Dochutíme cukrem, dle saldkosti borůvek a nalijeme
Muffiny
Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku a v další míse si spojíme sypké suroviny, které postupně přidáváme