Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho opečeme na Dusíme, dokud nebude maso měkké.
Vaříme společně s uzeným masem. Poté zalijeme vodou a přilijeme k uvařeným fazolím s masem
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Nalejeme do polévky a provaříme.
orestujeme cibuli dozlatova a na kostičky nakrájené uzené maso Pak přidáme pokrájené fazolové lusky a kostku zeleninového
Polévku ochutíme podle vlastní chuti a přidáme citronovou Hotovou polévku ozdobíme nasekanou petrželkou.
Mladé fazolové lusky očistíme, opereme a nakrájíme Teprve když jsou měkké, polévku přikyselíme a zahustíme
zeleninu, na kolečka a najemno nakrájené skopové maso Polévku vaříme až jsou fazole a maso měkké.
Poté zahustíme moukou s troškou vody a přidáme do polévky Salám nakrájíme, opečeme a dáme do talířů s polévkou
Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka, vývar si ponecháme. Zeleninu oloupeme, nastrouháme a na oleji