Jemná zimní česnečka
- Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, slaninu nakrájíme na kostičky, brambory oloupeme a nakrájíme také na malé kostičky.
- V hrnci rozpálíme sádlo a cibuli, brambory i slaninu na něm opečeme.
- Potom zalijeme asi půl litrem vody, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a necháme vařit asi 15 minut na mírném ohni.
- Těsně před dovařením přidáme prolisovaný česnek a povaříme ještě asi 3 minuty.
- Nastrouhaný sýr rozdělíme do talířů, kam budeme nalévat polévku a zalijeme horkou polévkou. Můžeme ještě doplnit osmaženými kousky chleba.
- 2 brambory
- 1 cibule
- 6 stroužek česnek
- 100 g anglická slanina
- lžíce sádlo
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- 50 g sýr (nastrouhaný)
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Česnečka
Česnečku vaříme do změknutí brambor. Hotovou česnečku se sýrem ihned podáváme.
Česnečka s roládkou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, ty dáme vařit do osolené vody. Vaříme doměkka a poté vodu
Mlynářská česnečka
Z mouky a másla připravíme jíšku, kterou zalijeme vodou a osolíme. Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme
Loštická česnečka
Osmahneme si slaninku s cibulkou, přidáme vodu, brambory na kostičky, kmín, sůl a uvaříme. Dochutíme
Poctivá česnečka
V hrnci s vodou uvaříme nakrájené brambory. Přidáme trochu kmínu, sůl a trochu pepře. Dále vmícháme vejce
Jednoduchá česnečka
Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a poté přidáme vývar nebo bujon. Jakmile brambory změknou opepříme
Hovězí česnečka
Chléb nakrájíme na kostičky nebo na nudličky a na sádle ho osmažíme. V hovězím vývaru povaříme utřený
Česnečka s hovězím
Hovězí maso omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka s jednou rozpůlenou cibulí a pepřem. Druhou cibuli
Toskánská česnečka
Šunku nakrájíme na drobné nudličky, česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rohlíky krájíme na kolečka
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Toskánská fazolová polévka
- Žampionová polévka
- Krémová pórková polévka
- Krkonošská kulajda
- Kedlubnová polévka
- Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
- Drožďová polévka
- Polévka Minestrone
- Hráškový krém z mraženého hrášku