Staročeská hrstková polévka
- Očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu vložíme do hrnce na rozpuštěné sádlo a chvíli opékáme.
- Po chvíli přidáváme cibuli, kmín a brambory, které zalijeme vodou.
- Osolíme a přivedeme k varu.
- Po deseti minutách přidáme čočku, krupky a vločky.
- Ochutíme prolisovaným česnekem.
- Před koncem varu přidáme majoránku a petrželovou nať.
- brambory
- cibule
- mrkev
- petržel
- celer
- 100 g čočka (předvařená vařená)
- 100 g ovesné vločky
- 50 g krupy (ječné)
- lžíce sádlo
- česnek
- sůl
- kmín
- majoránka
- petrželová nať
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Podobné recepty
Luštěninová hrstková polévka
nakrájenou bramboru se slupkou a až je vše měkké, tak polévku
Hrstková luštěninová polévka
Fazole a čočku necháme asi den namočenou ve vodě. Dáme vařit do vody, v které byly namočené. Ze sádla
Hrstková polévka s kroupami
Poté se pustíme do přípravy polévky. Hotovou polévku osolíme a před podáváním sypeme zelenými
Hrstková polévka z fazolí a hrášku
Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Hrstková polévka, co dům dal
luštěniny, které zrovna máme doma přes noc namočíme do studené vody. Druhý den vodu slijeme. V hrnci
Staročeská mléčná polévka
dáme mléko, cukr, trochu povaříme, pak odstavíme a polévku Jako vložku do polévky použijeme na suchém plechu upražený
Staročeská pivní polévka
Polévku osolíme podle chuti, odstavíme z vařiče a do Kdo má rád, může přidat i smetanu na vaření a polévku
Staročeská bábovka
S bílků s špetky soli se vyšleháme tuhý sníh, žloutky si utřeme se sádlem a cukrem do husté pěny. přidáme
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Toskánska polévka z rajčat
- Uzená polévka s bramborem
- Krkonošská kulajda
- Polévka z vepřového masa
- Hrášková polévka se zakysanou smetanou
- Vynikající šulánky s mákem
- Rychlá gulášová polévka s párkem
- Smetanový brokolicový krém
- Krevetová polévka