Burgundský králík

Name: Burgundský králík
Total time: 50 min
Ingredients: králičí maso; cibule; žampióny; smetana (kysaná); sůl

50 m

Kuchař Berda

@petr-berda

Burgundský králík

Maso omyjeme, osolíme, okořeníme, podlijeme a dáme péct.
V průběhu pečení přidáme na maso v pekáči kolečka cibule a očištěné nakrájené žampióny.
Před dopečením zjemníme vypečenou šťávu zakysanou smetanou.
Podáváme s rýží.

králičí maso
cibule
žampióny
smetana (kysaná)
sůl
tymián

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.