Prémiový obsah
★★★
8.7K čtenářů
Francouzský losos
1 h
Kuchař Berda
Francouzský losos
- Lososa uvaříme v marinádě z nakrájené kořenové zeleniny, nového koření, bobkového listu a soli.
- Z prolisovaného česneku, bílého jogurtu a soli připravíme dresing.
- Rybu dáme na talíř přelijeme dresingem.
- Jako přílohu můžeme použít vařené brambory a zeleninový salát.
- 300 g losos
- celer
- mrkev
- petržel
- 150 g jogurt (bílý)
- česnek
- sůl
- nové koření
- bobkový list
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Francouzské Rattatouille
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme lilek
Francouzské květinky
Šlehačem připravíme jemné nelepivé těsto ze všech surovin. Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a vyválíme
Francouzské preclíky
V míse smícháme mouku s droždím. Přidáme cukr, vodu, sůl a vše vypracujeme v hladké těsto. Necháme ho
Francouzské marokánky
Mléko svaříme v hrnci s ořechy, ovocem, cukrem a máslem. Vaříme 5 minut za neustálého míchání. Pak přidáme
Francouzské tartiflette
Slaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Poté osmahneme a přidáme prolisovaný česnek. Zalijeme vínem a necháme
Francouzský chlebíček
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, solí a smícháme s olejem, cukrem, vanilkovým extraktem, citronovou
Francouzská bageta
V míse smícháme mouku a droždí. Přidáme perlivou vodu a vypracujeme těsto podobné klasickému kynutému
Francouzský pohár
Na pánvi necháme zkaramelizovat máslo s cukrem, přidáme jahody a dusíme, dokud se ovoce nezačne rozvařovat
Francouzské madlenky
Sypké suroviny smícháme v míse. V druhé míse smícháme cukr s vejcem a utřeme do pěny, přidáme pomerančovou
Francouzský biftek
Bifteky jemně naklepeme a opečeme je z obou stran na rozpáleném tuku doměkka. Potom je osolíme, opepříme
Francouzské madlenky
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Po troškách do ní vmícháme nastrouhanou citronovou kůru, citronovou
Francouzské zelí
Na rozehřáté slanině osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme nakrájené zelí, oloupané,
Populární
- DIA palačinky s borůvkovým tvarohem
- Dia jablečné řezy
- Dia listový závin s jablky
- Dia meruňkový koláč
- Dia borůvkový koláč
- Dia rýžový nákyp s jablky
- Dia višňový koláč
- Pomazánka z uzené makrely
- Dia meruňkový dort s pudinkem
- Jablečný dort se sladidlem
- Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
- Kuřecí špíz s lilkem