Prémiový obsah
★★★
5K čtenářů
Bramborový salát s bulgurem
1 h 10 m
Kuchař Berda
Bramborový salát s bulgurem
- Bulgur uvaříme podle návodu a necháme vychladnout.
- Brambory a vejce nakrájíme na drobné kostičky, mrkev, celer a petržel uvaříme v osolené vodě doměkka, necháme vychladnout a spolu s okurkami a cibulí nakrájíme na kostičky.
- Vše důkladně promícháme, přidáme hrášek, sůl, hořčici, pepř a majolku a opět promícháme.
- Před podáváním necháme uležet a poté ozdobíme ředkvičkami.
- 1 kg brambory (vařené)
- 3 ks mrkev
- 1 ks peržel
- 4 ks celer (řapíkatý)
- 4 lžíce hrášek (sterilovaný)
- 2 cibule
- 250 g bulguru
- 2 vejce (uvařená)
- 250 g majolka
- sůl
- pepř
- 2 lžíce hořčice (plnotučná)
- 3 ks ředkvičky (na ozdobu)
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Bulgur s tuňákem
Bulgur uvaříme podle návodu na balení do měkka. nakrájíme na malé kousky a vmícháme do uvařeného bulguru
Bulgur se zeleninou
Bulgur nasypeme do velké mísy a zalijeme větším množstvím K ní přisypeme bulgur a promícháme.
Bulgur s ovocem
Bulgur nasypeme do mísy, banány oloupeme, pokrájíme na malé kousky a přidáme se skořicí a jogurtem k bulguru
Bulgur se zelím
Přidáme bulgur, zalijeme vroucí vodou smíchanou s bujonovou posypeme pokrájenou jarní cibulkou a podáváme se salátem
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborový salát se salátem a okurkou
Přidáme hořčici, natrhaný listový salát a kousky hrachových
Bulgur s pečeným lilkem
Bulgur připravte podle návodu. Do bulguru v hrnci vmíchejte slaninu s cibulkou.
Zelná polévka s bulgurem
Osolíme a přidáme bulgur. Povaříme další čtvrt hodiny, dokud bulgur nebude dostatečně
Populární
- Farmářské pečené brambory
- Červené zelí k pečené kachně
- Bramborový salát s vejci
- Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
- Smažené bramborové noky
- Dušené červené zelí s jablkem
- Jednoduché karlovarské knedlíky
- Kynutý knedlík
- Špekové knedlíky
- Lehký bramborový salát
- Špekové knedlíky III.
- Vídeňský salát podle Pohlreicha