Balkánský salát s nivou
- Zelí omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Kapii omyjeme, rozkrojíme, vyřízneme semeníky a nakrájíme na menší kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky.
- Okurku oloupeme, podélně překrojíme na čtvrtiny a z těch potom krájíme plátky. Vše dáme do mísy a polijeme olejem.
- Zvlášť rozmícháme na zálivku sůl, cukr a ocet, v množství podle vlastní chuti a touto zálivkou zeleninu přelijeme. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, přidáme k zelenině a vše promícháme.
- Nivu nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového salátu. Ihned podáváme, samostatně nebo s opečenými topinkami.
- 1/2 hlávky čínského zelí
- 1 červená kapie
- 2 rajčata
- 1 salátová okurky
- petrželová nať
- 150 g sýr (balkánský)
- 75 g niva
- 2 lžíce olej
- sůl
- cukr
- ocet
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Balkánský zeleninový salát
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, pažitku nasekáme. Sýr dáme do misky, posypeme zeleninou, pažitkou
Salát s balkánským sýrem
Všechny suroviny na salát pokrájíme na malé kousky. Smícháme v salátové míse a zalijeme připravenou zálivkou
Balkánský zeleninový salát
Suroviny vložíme do salátové mísy a přidáme k nim na Zředíme ji vodou, ještě rozmícháme, nalijeme na salát
Pizza se slaninou, balkánským sýrem, nivou a kukuřicí
Poklademe plátky slaniny, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem, nastrouhanou nivou, kukuřicí a sušenými italskými
Bramborový salát s nivou
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
Cizrnový salát s balkánským sýrem
Cuketu a cibuli nakrájíme na větší kousky. Přesuneme do pekáčku, zakápneme olejem, osolíme a opepříme
Melounový salát s balkánským sýrem
Salát omyjeme a necháme okapat. a okurku nakrájíme na menší kousky a smícháme se salátem
Populární
- Ředkvičkový salát
- Okurkový salát s cibuli a koprem
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Hlávkový salát
- Ředkvičkový salát s jogurtem
- Celerový salát
- Zdravý ředkvičkový salát
- Salát z ředkvičkových listů
- Caesar
- Francouzský bramborový salát
- Salát s roastbeefem a hořčičnou zálivkou
- Salát s ředkvičkami