Milánský zelný salát
- Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí a necháme asi 30 minut odležet.
- Papriku nakrájíme na tenké proužky.
- Majonézu rozmícháme s kečupem, hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí.
- Výborně se hodí k řízkům a bramborové kaši.
- 1 ks čínské zelí
- 1/2 lžička sůl
- 4 lžíce majonéza
- 4 lžíce ostrý kečup
- kousek paprika (červená)
- 1 lžíce ostré hořčice
- mletý pepř
- cukr (moučkový)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme ostatní přísady, smícháme ve velké nádobě a necháme několik dní
Milánský řízek
Maso naklepeme, poprášíme grilovacím kořením a na oleji prudce orestujeme po obou stranách. Maličko podlijeme
Milánské těstoviny
Cibuli nakrájíme, orestujeme, přidáme rajčata, sůl a dusíme, dokud nezhoustne. Potom přidáme těstoviny
Milánské špagety
Špagety uvaříme dle návodu. Cibuli si nakrájíme a dáme ji na rozpálený olej na pánev, krátce orestujeme
Milánské makaróny
Cibuli nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na rozpáleném tuku společně s utřeným česnekem. Pak přidáme
Zelný salát s paprikou
Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky
Zelný salát s majoránkou
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Poté předáme do mísy, nasolíme a pořádně rukama promačkáme. Necháme
Žebra se zelným salátem
a podáváme se sklenicí dobrého piva, připraveným salátem Příprava salátu: Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme
ZELNÝ SALÁT S HOŘČICÍ
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme. Rukou promneme a necháme odležet. Přidáme hořčici
Populární
- Ředkvičkový salát
- Okurkový salát s cibuli a koprem
- Hlávkový salát
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Celerový salát
- Ředkvičkový salát s jogurtem
- Zdravý ředkvičkový salát
- Salát z ředkvičkových listů
- Caesar
- Francouzský bramborový salát
- Salát s ředkvičkami
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha