Prémiový obsah
★★★
1.8K čtenářů
Sváteční dýňová polévka
35 m
janapozarova
Sváteční dýňová polévka
- V hrnci si zpěníme šalotku, přidáme dýni a orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme sůl a vaříme doměkka.
- Polévku pak rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl, citronovou šťávu.
- Porce ozdobíme opraženými dýňovými semínky a dýňovým olejem.
- 500 g dýně (Hokkaidó)
- 1 ks šalotka
- 100 g máslo
- 3 lžíce cukr (hnědý)
- 150 ml smetana (ke šlehání)
- 1,5 l vývar (zeleninový)
- dýňová semínka
- dýňový olej
- sůl
- pepř
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Sváteční dýňová raw polévka
Polévku nalejeme do hrnce a ohříváme na max. 42°. Polévku podáváme posypanou sušenými dýňovými kostičkami
Dýňová polévka
Brambory oloupene, dýní omyjeme a oboje nakrájíme na kostky. Mrkev také oloupe M a také nakrájíme na
Dýňová polévka s dýňovými semínky
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme chilli papričku, poklademe na hotovou polévku.
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Poté vmícháme tymiánové lístečky a polévku ochutíme Stroužky upečeného česneku vyjmeme vidličkou, dáme do polévky
Sváteční polévka se sýrovými knedlíčky
vody, rozmícháme a přidáme zeleninový bujon. nakonec polévku uděláme knedlíčky velikosti vlašského ořechu. do polévky
Dýňová polévka s krutony
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme na kostky nakrájený toast a poklademe na hotovou polévku
Podzimní dýňová polévka
Dužinu z dýně nakrájíme na kostky. V kastrolku se silným dnem rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek
Dýňová polévka s bylinkami
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a
Výborná dýňová polévka
Na cibulce orestujeme dýni, mrkev a poté zalijeme vývarem a povaříme asi patnáct minut. Poté přidáme
Populární
- Klasická hovězí roštěná
- Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
- Narozeninové dezerty do skleničky
- Svatební mini kynuté koláčky
- Pečené uzené koleno v medové marinádě
- Pomalu pečené maso
- Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
- Recept od babičky - svatební koláčky
- Pečené koleno se zelím a knedlíkem
- Vepřová pečeně
- Šlehačkový nahý dort s ovocem
- Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem