Houbová omeleta z žampionů
- Žampiony očistíme, oloupeme a kloboučky nakrájíme na slabé plátky, nožičky nasekáme.
- Oloupeme cibuli s česnekem a nakrájíme je na malé kostičky.
- V pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem krátce osmahneme.
- Přisypeme houby, mírně podlijeme vodou a dusíme tak dlouho, dokud se neodpaří všechna voda a houby nejsou měkké.
- V hrnku rozkvedláme všechna vejce.
- Omyjeme a otrháme lístky petrželky.
- Jemně je nasekáme a přimícháme k vajíčkům.
- Osolíme a opepříme.
- Směs nalijeme na osmažené houby, snížíme teplotu a smažíme tak dlouho, dokud se vejce nesrazí.
- Hotovou omeletu opatrně překlopíme na talíř.
- Rozkrájíme ji na menší stejnoměrné kousky, ty překlopíme a propíchneme párátkem, aby se nerozevřely.
- žampiony
- cibule
- česnek
- olej
- vejce
- petrželová nať
- sůl
- pepř (černý)
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
Houbová omeleta
Když vejce začnou tuhnout, omeletu opatrně otočíme ji horkou houbovou náplní, přehneme ji na polovinu
Omeleta se žampiony a špenátem
Směs opékáme na másle a připravíme si omeletu. Těsně před jejím dokončením poklademe trochou žampionů
Omeleta se žampiony s špenátem
Žampiony osolíme, opepříme a přidáme omytý špenát. Omeletu přehneme na polovinu a sesuneme na talíř.
Chřestová omeleta se žampióny
Žampiony nakrájíme na plátky, podusíme na másle, přidáme
Chřestová omeleta se žampiony
Žampiony nakrájíme na plátky, podusíme na másle, přidáme
Chřestová omeleta se žampióny
Žampiony nakrájíme na plátky, podusíme na másle, přidáme
Houbová paštika z žampionů
nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme nakrájené žampiony
Bramborová omeleta s cuketou, sýrem a žampiony
tenké plátky nakrájené syrové brambory, cuketu a žampiony
Houbová omeleta
Očištěné houby a česnek nakrájíme na plátky, cibulku na kolečka. Rozehřejeme olej a houby společně s
Houbová omeleta
rozkvedlanými vejci s mlékem, solí a z jedné strany omeletu upečeme.Hotovou omeletu vyklopíme na talíř, posypeme
Houbová omeleta
Přidáme žampiony, mrkev a zamícháme. Houbovou omeletu podáváme jako chuťovku nebo hlavní
Omeleta se žampiony
Když se sýr rozpustí, omeletu přendáme na teplý talíř Hotové omelety podáváme s proužky papriky a posypané
Populární
- Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
- Avokádo s tvarohem
- Anglická snídaně - snídejte, jako pravý Angličan
- Sýrová roláda s česnekovou náplní a mandarinkami
- Staročeské netýnky
- Závitky se šunkou
- Zapečené toasty se salámem, sýrem a olivami
- Smetana s kaviárem
- Croisanty z listového těsta plněné čokoládou
- Plněné avokádo
- Proteinové lívance s kefírem a borůvkami
- Krabí avokádo