Prémiový obsah
★★★
5.1K čtenářů
Sýrové bifteky v pivním těstíčku
1 h 30 m
Kuchař Berda
Sýrové bifteky v pivním těstíčku
- Pivo smícháme s vodou a zapracujeme do této směsi zvolna mouku.
- Tím nám vznikne podobné těsto jako na palačinky.
- Necháme asi hodinu uležet.
- Pak ušleháme tuhý sníh z bílků a jemně ho do těsta zapracujeme.
- Plátky sýra potřeme žloutkem, namočíme v těstíčku a usmažíme na rozpáleném tuku do hněda.
- Podáváme s opékanými bramborami, tatarskou omáčkou a zeleninovou oblohou.
- 200 ml pivo
- 200 ml voda
- 200 g mouka (hladká)
- 2 ks vejce
- sýr (plátky)
- tuk
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Podobné recepty
Losos v pivním těstíčku
papriku a špetku soli smícháme v misce na hladké těstíčko medailonky, které obalujeme namáčením v odleželém těstíčku
Květák v pivním těstíčku
Polouvařený květák rozkrájíme na růžičky a necháme odkapat přebytečnou vodu. V misce smícháme polohrubou
Brokolice v pivním těstíčku
Polouvařenou brokolici rozkrájíme na růžičky a necháme odkapat přebytečnou vodu. V misce smícháme polohrubou
Hermelín v pivním těstíčku
Na těstíčko smícháme pivo, hladkou mouku, rozklepnuté Hermelín obalíme nejdříve v těstíčku, pak v mandlových
Celer v pivním těstíčku
bílku.Celerové plátky vyjmeme z marinády, osušíme a namáčíme v pivním těstíčku.
Pstruh v pivním těstíčku
Mezitím si připravíme těstíčko z piva, vejce, mouky Odležené filety osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku
Chřest v sýrovém těstíčku
, vajíčka, mouku, nastrouhaný sýr a připravíme si těstíčko Chřest obalíme v těstíčku.
Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku
Vejce si rozmícháme s pivem, tvarůžky posypeme paprikou, obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalené
Vepřové závitky v pivním těstíčku
Bílek ušleháme do tuha a sníh vmícháme do těstíčka. Závitky ponoříme do těstíčka a smažíme v horkém oleji
Populární
- Vepřové medailonky v sýrové omáčce
- Nakládaná niva
- Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
- Hermelín z pánve se salátem
- Sýrová roláda
- Nepečené tortilly se sýrem
- Grilovaný hermelín v alobalu
- Kuřecí nudličky s nivou
- Čedar burger
- Tvarůžkový tatarák s pivem
- Výborný domácí nakládaný hermelín
- Olomoucké tvarůžky nakládané s chilli a česnekem