Pohankové rizoto se zeleninou

Name: Pohankové rizoto se zeleninou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-3 lžíce olivového oleje; 1,5 balíčku mražené zeleniny; 1/2 sáčku pohanky; vývar; sůl; pepř mletý; bylinky; sušený česnek; kari; strouhaný sýr

Pohanka je přirozeně bezlepková obilovina, která má příjemně oříškovou chuť. V našich končinách bývala tradiční surovinou a dnes se k ní znovu vracíme. Je totiž nejen zdravá, ale pokud ji správně připravíte, je i velmi chutná.

Akrim

13 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

14. 4. 2010 13:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 767 kJ / 422 kcal
Bílkoviny	5,25 g
Tuky	27,18 g
Vláknina	15,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	420 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	31,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmahneme zeleninu, přidáme sůl a veškeré koření.
Chvíli, než zelenina povolí, dusíme, potom zalijeme vodou (nebo vývarem).
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Přisypeme pohanku, podle potřeby doplníme tekutinu (mělo by to být zalité asi 1 cm nad pohanku).
Jak připravit pohanku
Vaříme asi 10 minut, pak necháme15 minut pod pokličkou dojít.
Na talíři posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
TIP Pohanka v naší kuchyni

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (124×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanka se zeleninou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Pohankové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 89×

Jak připravit pohanku. Využijeme ji v řadě chutných receptů zdravé výživy

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

marcela.cl

13. 3. 2022 15:06

Výborné. K tomuto receptu se určitě budeme rádi vracet.

Petra

14. 4. 2015 17:07

Vyzkoušela jsem a přidávám do svých jídel. Opravdu mňamka, přidala jsem kuřecí maso, paráda

evcae

1. 8. 2014 11:36

mnamozni, syte, rychle doporucuji! jen jsem k timu vsemu misto oleje osmazila trosku speku a k vyvari pridala cca 200ml domaciho rajcat. protlaku

aaadobromila

17. 1. 2013 22:25

Tak mezi rizoty mám vybráno tohle a ukládám na další týden...

Alex

31. 8. 2012 12:06

www.toprecepty.czpohanka je super,jezdím dost na kole poměr sacharidu a bílkovin o.k.Dělám si z pokankovejch vloček ráno kaši napul s ovesnejma bomba_____!!!!Pokryje mi to energeticky když nejedu intenzivně na kole celej den!!!

spagetka

17. 4. 2012 11:31

Tak jsem uvařila, dala jsem mražené fazolové lusky a mraženou Mochovskou směs. jelikož jsem neměla sýr na strouhání, rozdrobila jsem tam 1 sýr s šunkovou příchutí a 1 hermelín se zeleným pepřem. Bylo to mňam

, přidávám foto, když tak smaž, ale dobrůtka a navíc velmi zdravá (a i rychlá) to je

Jo kari jsem nedávala ani bylinky (už nemám v mrazáku), jeń jsem dochutila pepřem, solí, ale moc díky, recept bude trvalka