Vypečený losos s koprem a uzeným sýrem

Name: Vypečený losos s koprem a uzeným sýrem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: lososové podkovy nebo kousky; citronová šťáva; sůl; 100 g plátkového uzeného sýra (30% Eidam), nemusí být; hrst kopru; máslo nebo olej na vytření pekáčku

Bibinka

20 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

26. 3. 2011 15:43

lososové podkovy podkovy nebo kousky

citronová šťáva

sůl

100 g 100 g plátkového uzeného sýra (30% Eidam), nemusí být

hrst hrst kopru

máslo nebo olej na vytření pekáčku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 092 kJ / 261 kcal
Bílkoviny	30,00 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	800 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	1,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Lososa si připravíme na porce, opláchneme, vysušíme a osolíme. Pekáček si vytřeme máslem, lososa poskládáme a postříkáme citronovou šťávou. Pak dost posypeme koprem, podlijeme 100 ml vody a dáme péct do vyhřáté trouby.
Pokud se nám voda úplně vypeče, můžeme jí zase trochu přidat. Když je losos upečený, vypneme troubu a naskládáme (natrháme) na něj uzený sýr, který je možno vynechat a do vypnuté trouby dáme zpět, aby sýr roztál a můžeme jít hodovat.

Poznámka autorky receptu

Jelikož je losos sám o sobě moc dobrý, nechtěla jsem ho nijak kořenit a tak kopr se s ním přímo snoubil a sýr jen zvedl chuť. Moc jsme si pochutnali!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tartar z uzeného lososa s čerstvým koprem Videorecept

Tartar z uzeného lososa s čerstvým koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas

Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 45 min

Tatarák z uzeného lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Bibinka

12. 5. 2011 18:05

Danielko, to teda mám radost, že jsi lososa udělala a že chutnal. Fotky máš bezvadný, jako vždy

Daniella O.

12. 5. 2011 01:10

Bibinko, vyborne...

. Lososa jsem mela cerstveho a syr jsem nastrouhala a delala na kokosovem oleji, nepodlevala, ale jinak zachovala postup. Jednoduche a moc dobre. Losos a kopr se dohromady primo snoubi...

. Posilam bodika a fotky

Bibinka

27. 3. 2011 16:58

Jahodo, od tebe mě obvzlášť těší, že jsem se ti/vám trefila do chuti a díky, že jsi vyzkoušela, fotka je pěkná

jahoda

27. 3. 2011 14:20

Dnes se mi tento recept šikl k obědu, protože kopr někdy k rybě přidávám. Dělala jsem v alobale, losos zůstal super šťavnatý a uzený sýr nakonec jen lehce zatavený to pěkně celé ovoněl.
Dovolím si fotku a bodík

Bibinka

27. 3. 2011 12:06

Já vám všem děkuji za pozitivní komentáře

Já sama, až budu dělat lososa příště, tak ten sýr vynechám, je fakt, že vytvoří krustu a někdo to nemusí mít zrovna rád.

Maris, kopr kupodivu zachoval všechno co má, připálené nic nebylo a přelévala jsem. Abych ti řekla pravdu, tak to sem si ani neuvědomila, ale byl v pohodě

jahoda

27. 3. 2011 10:13

Já dávám často kopr, zrovna dnes mě tento recept nakopl, že budu mít na oběd, ale dávám do alobalu, právě proto, aby si kopr zachoval svoji chuť a nezhořkl.
Bibince díky za ispiraci na dnešní oběd

maris

27. 3. 2011 10:04

Bibinko, nespálí se ten kopr ? Je docela jemný, tak bych měla strach, pečeš to s ním od začátku a není ničím chráněný. Asi bych ho přidala později, ale možná, že se pletu

Eliza

27. 3. 2011 09:31

Losos a kopr...skvělá klasika

. Sýr bych možná raději nastrouhala a vmíchala do kaše, ale jinak super receptík...

ivulinka

26. 3. 2011 21:13

Lososa miluji a v kombinaci s koprem by mi vůbec nevadil, uzený sýr tomu už dává jen tu třešničku na dortu. Bibi moc chválím a moc se mi recept líbí, bodík.