Vosí hnízda

Vosí hnízda alias včelí úly patří mezi oblíbené nepečené vánoční cukroví. Každá rodina má svůj osvědčený recept a jeden z nich vám přinášíme. Jemné rumové těsto, máslový krém, pár minut času a máte hotovou dobrotu, která ze stolu zmizí jako první.

maris

163 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

20. 12. 2008 17:20

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 573 kJ / 2 766 kcal
Bílkoviny	42,68 g
Tuky	152,74 g
Vláknina	18,87 g
Cholesterol	496 mg
Sodík	48 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	295,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Piškoty a lískové oříšky pomeleme. Přidáme změklé máslo, cukr, kakao, mléko a rum (místo mléka můžeme přidat více rumu). Z těchto surovin vypracujeme vláčné těsto.
Jak zbavit lískové oříšky slupky
Ze surovin na náplň vymícháme hladký krém.
Z těsta vytvoříme vždy malou kuličku, kterou vtlačíme do formičky na úly a její střed naplníme krémem.
Jak plnit cukrářský sáček krémem?
Naplněná vosí hnízda potom přilepíme na piškot.
TIP Jak snadno vyklopit vosí hnízda z formičky?

Poznámka autorky receptu

Kdo nechce použít syrové vejce do krému, může ho nahradit vaječným koňakem.

Uvařeno (24×)

Přidat do oblíbených (880×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Moje vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 80 min

Ořechová vosí hnízda - Vosátka Videorecept

Ořechová vosí hnízda - Vosátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 40 min

Úlky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

P.a.v.l.a.1 40 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 32×

Vosí hnízda: Jak na oblíbené nepečené cukroví, které jako první mizí ze stolu?

Vosí hnízda třikrát jinak: Svěží citronová mají italský šmrnc a na voňavá perníková zužitkuje i nepovedené perníčky

Velký kalendář vánočního pečení 2023: Kdy zadělat na perníčky, kdy na linecké a kdy začít plnit a zdobit? Poradí přehledný plán

Komentáře

magdalenka

10. 12. 2018 21:32

Veronika.Hrozna: formička je otváracia, aspoň moja. Viem, že niekto dá do formičky igelit, potom hmotu - guličku obalenú cukrom, natlačí a vytiahne spolu von.

Veronika.Hrozna

10. 12. 2018 21:21

madlina: Mohu se zeptat, jak se to z té formičky vybere ? Nechá se to uschnout, nebo mažeme formičku a vyklopíme?

madlina

10. 12. 2018 18:11

Normální dobrý recept. Jen dávám 9 dky másla. A chce to trpělivost.

pazderka83

21. 12. 2017 19:53

Děkuji za recept

Těsto se drolilo,tak jsem tedy lila rum... Lila a lila... Takže to budou spíš rumové úly než vosí hnízda

Ale nevadí, cukroví stejně jí jen dospěláci. Jen krém jsem musela dělat z dvojité dávky, nějak mi na to množství úlků jedna dávka nestačila.

jana

15. 12. 2017 18:52

Marzi:

Tak jsem šla pro sešit se starými recepty a ten samý tam mám taky!!!! U nás to byly "bombičky"

Marzi

15. 12. 2017 18:40

Dělám podle téměř stejného receptu po mojí babičce, jenom bez ořechů. Do těsta ale přijde 1 malý bílek (tak to stojí v receptu). Možná to bude důvod, proč se někomu drobí. Pro zajímavost doplním ten asi 60 let starý, již 4 generacemi vyzkoušený recept. U nás v rodině se díky němu vosím hnízdům říká špičky:
ŠPIČKY:
160 g dětských piškotů
160 g moučkového cukru (já dávám méně)
60 g másla
3 lžíce rumu
1 malý bílek
1 vrchovatá lžíce kakaa
krém: 80g změklého másla
1 lžíce mouč. cukru
1 lžíce rumu
1 žloutek
trochu van. cukru

Tak ať se povedou a chutnají!

Vláďa

12. 12. 2017 00:44

Dobrý večer, budu dělat vosi hnízda ve větším množství,cca 300 ks, máte někdo na takove množství vyzkoušenou davku? Děkuji za radu . pěkné vánoce.

Lenunka

10. 12. 2017 11:20

maris: dávám 2 lžíce mléka a 2 lžíce rumu

, jinak taky dávám máslo, hera a podobné šmakulády mi nesmí do domu

maris

10. 12. 2017 10:53

Lenunka: já je dělám s tímto množsvím másla a stačí to. Asi nepoužíváš to mléko a možná dávám i víc rumu, ale hnízda se mi dělají dobře. Já na cukroví používám jedině máslo, nemám nic proti němu, ale asi máš jiný recept, proto ho dáváš víc

, tady to je v pořádku a léty prověřené

Lenunka

10. 12. 2017 10:29

je tam na první pohled málo másla, já dávám na 160 g piškot 100 - 125 g másla a nepřidávám ten cukr, piškoty jsou sladké až až

casino

9. 12. 2017 20:44

Andulee:
No a to si jen tak zkoušíte, nebo už chystáte na svátky?

maris

9. 12. 2017 20:24

Andulee: to je mi fakt líto, tak ještě přidej rum a udělej z těsta kuličky a obal je třeba v kokosu.

Andulee

9. 12. 2017 20:17

maris: zkousela jsem jeste i lzici mleka i rumu, no bohuzel, je to skoda, chutove jsou hnizda dobra.

maris

9. 12. 2017 19:26

Andulee: to mě opravdu moc mrzí, dělám je už hodně let bez problému, nevím, čím to je. Asi bych taky přidala máslo, nebo tekutinu - rum nebo víc mléka, aby těsto bylo vláčnější a líp se spojilo.