Čokoládové řezy s arašídovým máslem

Name: Čokoládové řezy s arašídovým máslem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 27 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Na řezy:; 40 g holandského kakaa; 1,5 lžičky instantní kávy; 1/2 hrnku vroucí vody; 55 g hořké čokolády; 55 g másla; 150 ml rostlinného oleje; 2 vejce; 2 žloutky; 2 lžičky vanilkového extraktu; 500 g krupicového cukru; 220 g hladké mouky; 3/4 lžičky soli; Na arašídovou náplň:; 185 g jemného arašídového másla; 113 g másla; 1 špetka soli; 280 g moučkového cukru; 2 lžíce plnotučného mléka; 1 lžičky vanilkového extraktu; Na polevu:; 150 g mléčné čokolády; 85 g jemného arašídového másla

Pokud máte rádi čokoládu a arašídové máslo, jsou tyto řezy pro vás ty pravé. Čokoládové těsto provoněné kávou a vanilkou potřete náplní z arašídového másla a na náplň rozetřete polevu z čokolády a arašídového másla.

chute-sveta.cz

13 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

8. 9. 2015 09:33

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	41 565 kJ / 9 934 kcal
Bílkoviny	149,26 g
Tuky	537,29 g
Vláknina	44,80 g
Cholesterol	1,38 g
Sodík	3,61 g
Sůl	8,90 g
Sacharidy	1 103,04 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládová bábovka s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz

Brownies s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 40 min

Tvarohovo - arašídové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Vyrobte si domácí arašídové máslo. Můžete mít rázem zdravý základ pro svačinku i do cukroví!

Komentáře

magdalenka

10. 9. 2015 07:43

Lenunka:autorka receptu nižšie píše:
..."pokud vás množství cukru, másla, smetany, apod. pohoršuje nebo snad uráží, stačí si zakroutit očima, zaťukat na čelo a nebo ho vůbec neotvírat."
Reagovala som na to že ak recept neotvorím, netuším, koľko je v ňom cukru, masla, atď. Preto mi nie je jasné, pre koho a za akým účelom sa recepty pridávajú.
Komentáre sú tu pre to, aby sme si vymieňali názory, skúsenosti. Napr. aj to, že niektorí sladíme menej, že uvedené množstvo cukru je prekvapujúce.
Lenunka, vaša poznámka o 22:25:19 vyvoláva úsmev. Asi sa nikto nediví, že kategória "Moučníky" cukor obsahuje.

Dajda

10. 9. 2015 06:20

Lenunka: Lenulko, pokud je někdo zvyklý péci, tak ho půl pytlíku cukru na jednu várku moučníku opravdu zarazí, jak píše Magdalenka.

V českých zemích není běžné moučníky takto moc sladit. Takže nejde o to, že tam je cukr vůbec, ale že ho tam je docela velké až nepřiměřené množství. A je dobře, že se o tom debatuje, protože pokud by chtěl recept vyzkoušet někdo méně zběhlý v pečení (a určitě bude, fotka je velmi lákavá), může množství cukru předem zvážit. To je přece výhoda komentářů, ne? Nebo bychom měli ty, které jenom nevychvalují do nebe, raději cenzurovat?

Petra

9. 9. 2015 22:25

chute-sveta: já jsem ale u vašich receptů nekonstatovala, ptala jsem se... co si pamatuju tak u lívanců na sirup a ještě u něčeho.

Lenunka

9. 9. 2015 22:25

Když se jedná o moučník, předpokládá se, že v něm bude cukr. Nikdo nepsal, že nemáte otvírat recepty, ale že nikdo nemusí = není povinen otevírat kategorii Moučníky. Samozřejmě může, pokud chce, ale pak je zbytečné se tu divit, že nějaký recept obsahuje cukr.

magdalenka

9. 9. 2015 20:39

Recept, kde na 220 g múky - cesto - autorka pridáva 500 g cukru a do krému ďalších 280 g, okrem toho je tam aj čokoláda 150 g v poleve - zákonite zaujme. Aj preto, že nie som v kuchyni nováčik. Pozastavujem sa nad tým, nemusím ho realizovať ( môžem zmeniť gramáž prípadne). Nepohoršujem sa, neuráža ma. Ale radiť, že nemusím otvárať recepty mi príde dosť na hlavu postavené. Načo sa sem potom recepty pridávajú?

Lenunka

9. 9. 2015 20:03

Já myslím, že Jarka má pravdu, podělila se tu o svůj recept a nikoho přece nenutí to péct. Osobně taky vyznávám filozofii, že nejsou nezdravé potraviny, ale jsou jen nezdravá množství, a pokud někdo upeče kalorickou bombu z plnohodnotných surovin a ne chemických náhražek a nesní jí pekáč, nemůže se mu nic stát

O ne/prospěšnosti bílého cukru si myslím, že vůbec žádný cukr není prospěšný, tak komu se jeho konzumace nelíbí, ať neotvírá kategorii "Moučníky" a uvaří si zeleninku

Dajda

9. 9. 2015 18:18

chute-sveta.cz: Nemyslím si, že když nedám do dortu 500 g cukru, tak své strávníky o něco ošidím a jsem špatná kuchařka. Spíše naopak, bílý cukr je našemu tělu v podstatě nanic. Není to o šizení, ale spíše o tom, jak je kdo zvyklý hodně sladit. Já osobně bych si na přeslazeném moučníku nepochutnala. Takže i ty sladké recepty, které obsahují méně cukru, ještě o trochu cukru ošidím. Přesto mým strávníkům chutná.

chute-sveta.cz

9. 9. 2015 15:38

Petra:Milá Petro, na veškeré komentáře, které vyžadují moji odpověď se snažím vždy odpovědět, ale uznávám, že přes léto to bylo pomalejší kvůli prázdninám. Ale na rovinu, co odpovědět na komentáře, které jen něco konstatují, jako že je tam hodně cukru nebo kakaa. Ano, v tomto receptu je hodně cukru. Pokud vám to vadí, dejte si ho polovinu. Moje filozofie vaření a pečení je stejná, jako ta životní. Nic neošidit a žádné kompromisy. Přece nikde nepíšu, že to musíte sníst na posezení a nebo si uříznout velký kus. Mně stačí málo jako sladká odměna a raději si uvařím a upeču z plnotučného mléka, smetany nebo másla než z nějakých nízkotučných variant a zvýšený přísun kalorií vynahradím pravidelným pohybem. Pokud ale někdo tento přístup nevyznává, tak je lepší udělat si něco nízkotučného, osladit to umělým sladidlem a předstírat si, že je to mňam. Na závěr jen dodám, že nikdo z mé rodiny nemá nadváhu natož aby byl obézní a pravidelným pohybem kompenzujeme případný (a především nárazový) zvýšený přísun kalorií. Je to "jen" recept a pokud vás množství cukru, másla, smetany, apod. pohoršuje nebo snad uráží, stačí si zakroutit očima, zaťukat na čelo a nebo ho vůbec neotvírat. Krásný a sladký den!