Borůvkový koláč se smetanovým krémem
Suroviny
Porce: 1 koláč o průměru cca 30 cm
Nutriční hodnoty
Energie | 23 216 kJ / 5 549 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 112,73 g |
Tuky | 335,66 g |
Vláknina | 17,50 g |
Cholesterol | 1,30 g |
Sodík | 466 mg |
Sůl | 1,11 g |
Sacharidy | 510,49 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pár rad k tomuto recepty a další tipy do kuchyně najdete na: http://www.vareniste.cz/boruvkovy-kolac-se-smetano...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 5. 2020 09:07
12. 1. 2018 14:37
14. 11. 2017 22:16
14. 11. 2017 22:13
1. 11. 2017 17:03
Koukám, že Vareniste.cz: to má provedeno líp než mnozí profíci
Toto je křehké těsto, tuku je tam tak akorát a těsto si nechá lecco líbit - pokud se při manipulaci protrhne, tak se to dá beze stop napravit
Těsto rozválím na průměr formy + min. 10cm (tj. navíc cca 5cm po obvodu formy)
Těsto pomocí válečku přenesu nad formu, zlehka ho odvinu a uložím na formu a pak obouruč postupně dostanu do formy - jedna ruka nadzvedává těsto vně formy a ta zbývající těsto tvaruje ve formě.
Nesporná výhoda tohoto těsta je v tom, že pokud se něco zmrší (nejchoulostivější je trefit se na střed), tak se těsto zhňoucá do koule a zkusí se to znova a znova a znova a ...
Edit:
Jsem si vzpomněl
Tady je jakýsi fotopostup: https://www.toprecepty.cz/recept/38522-pastiera-na...
1. 11. 2017 16:19
28. 8. 2017 06:19
27. 8. 2017 16:57
26. 8. 2017 11:56
25. 8. 2017 20:22
25. 8. 2017 19:23
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez.
Přidáno před 2 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 21 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 23 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Právě bylo uvařeno:
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
kraloja uvařila před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
Lvicus uvařil před 11 hodinami
Kuřecí kousky se žampiony a porkem
Elivet uvařila před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mamhladik uvařila před 12 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
Mamhladik uvařila před 12 hodinami
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Mamhladik uvařil před 12 hodinami
Drožďová pomazánka podle Matyska
VarilaMysicka uvařila před 12 hodinami
Pudinková bábovka bez mouky
Aneleh81 uvařil před 12 hodinami
Vepřové na česneku
Pavel Jobanek uvařila před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Hraběnčiny řezy: Dokonale vláčný moučník se šťavnatými plátky jablek pod slaďoučkou a nadýchanou sněhovou peřinkou
Bábovka Albert plněná tvarohem: Štavnatý a vláčný moučník dovedou k nadpozemské dokonalosti i speciálně upravené rozinky
Smetanové krémy jsou v létě vhodnější než máslové krémy. Víte, jaké to jsou a jak je připravit?
Další recepty
Tématické fráze: borůvkový kolac nejlepší borůvkový koláč borůvkový koláč se smetanou americký borůvkový koláč borůvkový zákusek americký koláč s borůvkami borůvkový koláč se ztuzovacem borůvkový koláč americký recepty borúvky smetana tvaroh borůvkový koláč s krémem zakusek s boruvkami skvělý borůvkový koláč krehky boruvkovy kolac s kremem boruvkovy krem koláč se smetanou křehký koláč s krémem a s borůvkami boruvkovy zakusek s kremem nejlepsi boruvkovy zákusek boruvkový dorty recepty borůvkový koláč s kokosem
Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, sůl, prášek do pečiva, máslo, vejce, borůvky, tvaroh polotučný, cukr moučkový, želatina, tvaroh polotučný, cukr moučkový, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, kokos, borůvky
Borůvkový koláč se smetanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0n75
11 názorů