Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)
Italové se bez rajčatového suga neobejdou, neboť tvoří základ italských rajských omáček. Recept je vhodný k těstovinám, když je zahuštěný tak jako základ na pizzu, nebo ho můžeme použít jako základ k masovým směsím.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 3 518 kJ / 841 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,27 g |
Tuky | 55,88 g |
Vláknina | 16,55 g |
Cholesterol | 102 mg |
Sodík | 104 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 66,51 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Inspirace Emanuele Ridi.
Rajčata se urodila, tak zpracovávám, jak se dá. Poměr upravuji podle sebe, někdy dám více rajčat čerstvých i bazalky , mrkve jsem dala více. Já použila do rajské polévky, moc nám to chutnalo. Použit se může na pizzu, těstoviny.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 8. 2019 12:45
17. 8. 2019 12:43
17. 8. 2019 12:39
17. 8. 2019 12:15
17. 8. 2019 12:03
17. 8. 2019 11:42
17. 8. 2019 11:41
17. 8. 2019 11:38
17. 8. 2019 09:42
17. 8. 2019 09:12
16. 8. 2019 22:27
No, když se urodilo, tak proč tam vůbec cpete konzervovaná rajčata? To je máte zadarmo??
Bazalka se zpravidla (kvůli zachování vůně) dává do sklenic až před zavařováním
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Naložené ředkvičky
Přidáno před 6 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 20 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Právě bylo uvařeno:
Focaccia (z lednice)
st3la uvařila před 4 hodinami
Domácí langoše
Marcela0123 uvařila před 4 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Mauna uvařila před 8 hodinami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
bartman5 uvařila před 9 hodinami
Bábovka s tvarohem
Denisa7 uvařila před 11 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
asset01@seznam.cz uvařila před 11 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Lpetrzilkova uvařila před 12 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 14 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 14 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí
Hraběnčiny řezy: Dokonale vláčný moučník se šťavnatými plátky jablek pod slaďoučkou a nadýchanou sněhovou peřinkou
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
Další recepty
Tématické fráze: rajske sugo sugo do sklenice rajčatová omáčka sugo co jo pomodoro omáčka sugo rajská ze suga sugo rajská omáčka rajčatove sugo s mrkví sugo recept 6kg rajčat , 6kg paprik originál italská sugo na pizzu recept original sugo na pizzu recept sugo recept pomodoro do zavařovací sklenice rajská omáčka sugo recepty polevkova rajčata sugo z konzervovaných rajčat rajčatové sugo mrkev celer rajčata domácí pomodoro z vlastních rajčat rajčatové sugo
Suroviny: rajče loupané, rajče, cibule, mrkev, celer řapíkatý, olej olivový, bazalka čerstvá, máslo, cukr, sůl
Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xgQJ
11 názorů