Domácí majonéza
Domácí majonéza se výborně hodí nejen k výrobě tatarské omáčky. Přijde vhod na grilování, do salátů, nebo třeba do domácího hamburgeru. Návodné video vám pomůže, aby výsledná domácí majonéza dopadla na jedničku.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 883 kJ / 211 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,36 g |
Tuky | 15,12 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 199 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 1,40 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 4. 2012 20:05
Dobrý den, tak jsem právě vyzkoušela podle Vaší rady ponorným mixérem a v tom poměru, kromě pepře.Snad během 5s byla hotová a VÝBORNÁ !!!Můžu začít dělat bramborový salát.Moc mi to pomohlo.Dříve jsem jí dělávala žloutek a přikapávat olej a když už to vypadalo, že mmožství bude stačit, tak se mi srazila a mohla jsem začít znovu.Takže DOPORUČUJI
2. 10. 2011 08:09
Ani nemusí,já nikdy nemám stejnou teplotu a ještě se mě to nikdy nezdrclo.
1. 10. 2011 22:55
ještě se má přidat trošku octa, ale musí to mít stejnou teplotu, nebo se to zdrcne ;)
7. 8. 2011 19:02
Děkuji,já ji už nekupuji .... no dlouho,netroufnu si to ani odhadnout.Je hned a hlavně si udělám množství,které potřebuji.
7. 8. 2011 18:34
Skvělá majonéza. Dělám ji takto drahně let k všeobecné spokojenosti. Příspěvek s ponorným mixérem je supr. Moje troška do mlýna je tedy bod. A jak už je na topreceptech zvykem, patří jak autorovi, tak diskutujícím.
7. 8. 2011 14:47
Veroniko zkusila jsem to tím ponorným mixérem a byl oto během 5 sekund, poprvé v životě se mi povedla majonéza a skoro bez práce.
27. 1. 2010 19:01
Ahoj,tak ja taky přispěji se svojí troškou do mlýna.
Do nadoby v níž můžeme mixovat ponornym mixerem,nalejeme 200ml oleje,pridáme vajíčko,sůl,pepř.Mixujeme ode dna.Majolka® postupne od spodu houstne.Až když je hotová,přidáme trochu citronové šťávy.Pozor!-pokud přidáme citron rovnou,Majolka® bude řídká!-
Když přidáme trošku hořčice,najemno nastrouhané kyselé okurky a cibule,mame výbornou tatarku.
Do nadoby v níž můžeme mixovat ponornym mixerem,nalejeme 200ml oleje,pridáme vajíčko,sůl,pepř.Mixujeme ode dna.Majolka® postupne od spodu houstne.Až když je hotová,přidáme trochu citronové šťávy.Pozor!-pokud přidáme citron rovnou,Majolka® bude řídká!-
Když přidáme trošku hořčice,najemno nastrouhané kyselé okurky a cibule,mame výbornou tatarku.
24. 1. 2010 16:01
Zase jedna majonéza a fakt vypadá skvěle. Človek nikdy neví, kdy zapomene koupit a pokud vím, po dochucení z toho je i tatarka. Díky, už je z čeho vybírat
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 2 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Právě bylo uvařeno:
Kuře à la husa
Gregusa uvařila před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
TondaJ uvařila před 1 hodinou
Smažené tvarohové koblížky
Wikki uvařil před 2 hodinami
Listové mřížky s pudinkem a ovocem
Olminka uvařila před 3 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Maykl83 uvařila před 3 hodinami
Výborný čočkový salát
dolja uvařila před 3 hodinami
Salát z červené řepy s křenem
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Ředkvičky na smetaně
Carlosss40 uvařila před 3 hodinami
Plněné papriky v zeleninové omáčce v pomalém hrnci
Jaja.27 uvařila před 4 hodinami
Rajská polévka se špeclemi
Ivcatkoo uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak jednoduše a rychle připravit skvělou majonézu? Zkuste to podle videonávodu
Jan Punčochář radí, jak na domácí majonézu: Stačí dodržet tento postup a povede se to každému, říká šéfkuchař
Pažitková omáčka: Rakouská pikantní omáčka s křenem se podobá majonéze a báječně doplňuje šťavnatou hovězí špičku
Další recepty
Tématické fráze: domácí majoneza majonéza domácí domácí majonéza recept majonéza recept majonéza recept na domaci majonezu vyroba majonezy jak udělat domácí majonézu výroba domácí majonézy recept na majonézu jak se dela domaci majoneza recept majoneza recept domácí majonéza jak se dela majoneza domácí výroba majonézy jak udělat majonézu domaci Majolka® domácí majonéza bez vajec recepty domácí majonéza recepty majoneza
Suroviny: vejce, olej, sůl, pepř
Domácí majonéza
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k8mr
53 názorů