1 ks | pórek | |
2 ks | avokádo | |
1 ks | paprika červená | |
2 špetky | mletý barevný pepř | |
200 g | tofu natural | |
1.5 lžíce | rajčatové pesto | |
1.5 lžičky | umeocet | |
podle chuti | ||
---|---|---|
citron | ||
libeček |
Avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku a vydlabeme. Použijeme opravdu zralé avokádo. Tofu nastrouháme na jemném struhadle. Papriky očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Pórek nakrájíme na drobné kousky. Ve větší misce avokádo rozmačkáme, můžeme použít i mixér. Přidáme papriky, tofu, pórek, rajčatové pesto a pořádně promícháme, aby se nám všechny suroviny dobře spojily. Nakonec tofu chuťovku s avokádem dochutíme čerstvě mletým pepřem, libečkem a umeoctem. Můžeme přidat i pár kapek čerstvé citronové šťávy. Tofu chuťovku s avokádem podáváme samostatně jako zdravou svačinku i hlavní chod. Můžeme přikusovat pečivo, ale výborné jsou také Lněné crackery. Tofu s avokádem můžeme také plnit tortilly, chutná to báječně.
Autor:Michy
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena