Na těsto ušleháme vejce s cukrem, pomalu přikapáváme olej. Přidáme mouku, ořechy a prášek do pečiva. Těsto na dortíčky dáme péct na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech. Pečeme na 180 °C.
Po upečení necháme vychladnout a vykrájíme kolečkem libovolnou velikost. Lépe vypadají menší dortíčky. Rozřízneme podélně napůl.
Krémem naplníme sáček s ozdobným tvořítkem. Jednu polovinu potřeme marmeládou, druhou naplníme vrstvou krému a spojíme. Krémem potřeme dortíčky i dokola a obalíme v mletých oříšcích. Vršek dortíku polijeme trochou polevy, vhodná je
Rumová poleva, a dozdobíme podle vlastní fantazie. Použít lze oříšek, marcipánovou hmotu, kandované ovoce i jiné ozdoby.
Krém připravíme z pomletých esíček, cukru, žloutků, másla a rumu. Krém dohladka vyšleháme. Můžeme použít i jakýkoliv jiný oblíbený krém.
Hotové vánoční dortíky ukládáme ihned do chladu a vyjmeme až těsně před podáváním.