V osolené vodě uvaříme těstoviny. Menší květák nakrájíme na malé růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. Nakrájíme na malé kostky cibulku, na kolečka cibulku s natí a na malé kousky uvařenou klobásu. Sýr nastrouháme.
Těstoviny, květák, klobásu a cibuli smícháme, ochutíme oreganem. Tuto směs přemístíme do máslem vymazané zapékací misky. Vše zalijeme rozkvedlanými vajíčky, do kterých přidáme trochu mléka a soli.
Těstoviny s květákem pečeme asi 20 minut v nezakryté misce. Nakonec můžeme ještě posypat sýrem a zapéct pod grilem. Zapečené těstoviny s květákem se nemusí tolik solit, protože těstoviny i květák jsou uvařené v osolené vodě a trošku soli přidáme jen do vajíček.
Zapečené těstoviny s květákem ihned podáváme.