Změklé máslo utřeme s krupicovým cukrem. Přidáme sodu, sůl, hnědý cukr, vejce, vanilkový extrakt a nakonec čokoládové kousky. Může jich být i méně. Promícháme.
Z čokoládového těsta děláme na plechu s pečícím papírem malé placičky. Doporučuji namočit ruce, aby se těsto nelepilo. Čokoládové sušenky cookies pečeme v předem předehřáté troubě na 220 °C asi 10 minut dorůžova.
Čokoládové sušenky cookies necháme vychladnout a můžeme podávat.